Massa Ticino
Massa Ticino

Massa Ticino gehört zu den besten Fondant-Sorten auf dem internationalen Markt und wird von Barry Callebaut hergestellt. Die Barry Callebaut Group vertreibt Massa Ticino Tropic über die Carma AG mit Sitz im schweizerischen Zürich. Callebaut selbst ist ein grandioser Hersteller für hochwertige Schokolade, Kuvertüre und Kakaoprodukte und das schon seit über 175 Jahren. 1999 wurde die Carma AG übernommen und somit kam Massa Ticino in die Unternehmensstruktur, zu der mittlerweile auch die Stollwerck-Gruppe und weitere Firmen aus den Niederlanden, Schweden und den USA zählen. Massa-Ticino-Fondant überzeugt mit vielen Vorteilen von Temperaturbeständigkeit bis kinderleichte Verarbeitung. Hier Massa Ticino Tropic kaufen!

1 bis 15 (von insgesamt 15)

Jetzt Produkte von Massa Ticino Tropic online bestellen

Massa Ticino Tropic – Kurzratgeber Massa Ticino Tropic - höchstwertiger Fondant in allen Facetten Massa Ticino Tropic - das Fazit

Massa Ticino & Barry Callebaut – das Traumduo!

Zwei große Namen, das sind Barry Callebaut und Massa Ticino. Der eine steht für herausragend gute Schokolade und der andere für einen der besten Fondant-Sorten auf dem Markt. Die Barry Callebaut Group vereint das Traumduo unter seinem Namen mit Hauptsitz im schweizerischen Zurück. Barry Callebaut ist Marktführer hochwertiger Schokoladenprodukte von Kakao bis Kuvertüre. Rund 175 Jahre Erfahrung stehen hinter dem Unternehmen, das 1996 mit dem französischen Cacao Berry und dem belgischen Callebaut fusionierte. 1999 folgte Massa Ticino Rollfondant von der Firma Carma AG aus der Schweiz. Auch Stollwerk sowie weitere große internationale Namen gliederten sich seit 2002 an. Und jedes einzelne Produkt ist von Hochwertigkeit, Qualität und Innovation geprägt, was der Rollfondant Massa Ticino Tropic schon allein für sich zeigt.

Massa-Ticino-Philosophie

Nichts weniger als den besten Rollfondant sollte Massa Ticino Tropic sein. Tatsächlich bietet Massa Ticino viele Vorteile, die höchstens vereinzelt oder selten in anderen Fondant-Marken auftauchen. Die Vorteile des Massa-Ticino-Fondants spiegeln daher auch die Philosophie des Herstellers wider und an vorderster Front steht die Hochwertigkeit der natürlichen Zutaten und die Vielfalt der Einsatzmöglichkeiten.

- Farben des Rollfondants von Massa Ticino

Der Rollfondant von Massa Ticino Tropic zeigt sich in einer unglaublich intensiven und schön ausgewählten Farbvielfalt. Doch das ist lange nicht alles, was es zu den Tönen zu berichten gibt. Denn anhand von Farbtabellen oder in Eigenkreation lassen sich mit jedem Fondant von Massa Ticino Tropic neue Farbnuancen kreieren. Einige Beispiele:

 

 

Hier finden Sie von Massa Ticino einen Online-Konfigurator für eigene Farbnuancen. Darüber hinaus bietet Massa Ticino Tropic von vornherein ideal passende Fondant-Sets, wie Grün und Rot für Weihnachten oder Pink und Weiß für Babypartys sowie ein komplettes Farbenset an.

- Farbstoffe im Fondant von Massa Ticino

Wer seinen Kunden ein Höchstmaß in der Farbauswahl bietet, beschäftigt sich auch mit der Qualität der Pigmente. Woher nehme ich die Pigmente, welche Inhaltsstoffe biete ich an? Die Philosophie von Massa Ticino Tropic ist klar gefasst: Massa Ticino Tropic enthält ausschließlich AZO-freie Farben. Natürliche Farbstoffe finden sich in den farbigen Fondant-Sorten von Massa Ticino und hier erfahren Sie mehr zu den Details:
  • Rottöne: Paprika-Extrakt
  • Lila: Extrakt aus violetten Süßkartoffeln
  • Grün: Kupferkomplexe aus Chlorophyllen (Blattgrün)
  • Dunkelblau/Schwarzblau/Violett: Anthocyane (Pflanzenfarbstoffe)
  • Blau, Grün: Spirulina-Extrakt (Blaualge)
  • Gelb: Curcumin (Kurkuma-Pflanze)
  • Schwarz: Pflanzen-/Bio-Kohle

Vorteile des Fondants Massa Ticino Tropic

Die schon eingangs erwähnten Vorteile des Fondants von Massa Ticino Tropic sind bereits im Namen zu finden. Der Zusatz "Tropic" weist darauf hin, dass der Rollfondant von Massa Ticino erhöhte Temperaturen besser aushält als Fondant vieler anderer Hersteller. Das macht Massa Ticino Tropic auch für sommerliche Fondant-Torten zum Vorreiter. Doch um alle Vorteile von Massa Ticino Tropic zu zeigen, bedienen wir uns einer übersichtlichen Auflistung:
  • gut wärmebeständig und temperaturbeständig
    (kann auch gut im Sommer verwendet werden und schwitzt nicht so schnell beim Verarbeiten mit warmen Händen)
  • gute Beständigkeit bei Luftfeuchtigkeit
    (Lagerung im Kühlschrank möglich)
  • etliche AZO-freie Fondant-Farben
  • rein natürliche Zutaten im Fondant
  • farbiger Fondant, der untereinander zu neuen Farben gemischt werden kann
  • Weiße Zuckerpaste von Massa Ticino lässt sich homogen mit Lebensmittelfarbpaste kolorieren.
  • vegetarischer/veganer Fondant
  • laktosefrei
  • cholesterinfrei
  • glutenfrei
  • Der Fondant ist halal.
  • Der Rollfondant ist zudem koscher.
  • angenehm und leicht zu verarbeiten
  • äußerst flexibel
    (auch für Fondant-Decken & für Fondant-Figuren)
  • Fondant für Anfänger wie Profis geeignet

So Massa Ticino Tropic verarbeiten

Massa Ticino Tropic ist äußerst einfach zu verarbeiten, weswegen er für Anfänger und Profis gleichermaßen geeignet und unter ihnen beliebt ist. Er lässt sich in kürzester Zeit weich kneten und schwitzt sich auch bei warmen Händen nicht klebrig. Das macht die Verarbeitung des Rollfondants von Massa Ticino enorm angenehm, was Zeit, Kraft und Nerven einspart.

Sobald der Fondant weich ist, lässt er sich sowohl zu Fondant-Decken zum Torten-Eindecken ausrollen oder zu schönen Torten-Figuren formen. Wer noch filigraner arbeiten möchte, knetet einfach CMC unter den Fondant und kann die Massa-Ticino-Qualität des Ausroll-Fondants auch als Blütenpaste nutzen.

Wie jeder Fondant, sollte auch der Rollfondant von Massa Ticino Tropic bei augenblicklicher Nicht-Verwendung luftdicht verschlossen werden, damit er lange haltbar bleibt. Die eingedeckte Torte kann mit Fondant von Massa Ticino Tropic problemlos einige Zeit im Kühlschrank gelagert werden und ebenso einige Zeit auf dem Sommerbuffet verbringen, ohne zu schwitzen und zu schmelzen. Ein starker Vorteil gegenüber Mitbewerbern auf dem Fondant-Markt.

Massa-Ticino-Shop bei meincupcake.de

Im Massa-Ticino-Shop bei meincupcake.de finden Sie etliche Farben von Massa Ticino Tropic in verschiedenen Mengen und als Sets. Kombinieren Sie ganz einfach jede Farbe, die Sie für Ihr Produkt benötigen und mischen Sie diese überdies zu eigenen Nuancen. Ebenfalls erhalten Sie weißen Ausrollfondant im wiederverschließbaren Vorratseimer von Massa Ticino in unserem Online-Shop, den Sie selbst mit Speisefarbgel kolorieren können.

Massa Ticino – die Zusammenfassung

Massa Ticino Tropic ist ein Ausrollfondant, gegen den qualitativ nur wenige andere Fondant-Arten ankommen können. Nicht nur die Farbvielfalt und die Möglichkeit, die Farben untereinander zu neuen Nuancen zu mischen, macht Massa Ticino besonders. Auch die Intensität der Farben auf Grundlage rein natürlicher Zutaten und AZO-freien Farben ist eine starke Eigenschaft. Dann fügt sich hinzu, dass der Tropic-Fondant temperaturbeständiger ist als haushaltsüblicher Fondant und entsprechend die Lagerung im Kühlschrank aushält oder das Buffet einer Sommerhochzeit. Dass Massa Ticino Tropic für Profis wie auch für Anfänger geeignet ist, rundet das Ensemble der Vorteile eines Massa-Ticino-Rollfondants perfekt ab. Hier Massa Ticino Tropic kaufen!