Teigkarten
Praktische Teigkarten und Teigspachtel für die Backstube
Teigkarten sind sehr vielfältig einsetzbare Helfer beim Backen. So finden sich in jeder professionellen Backstube gleich mehrere Teigkarten in verschiedenen Größen. Auch für Hobbybäcker ist eine hochwertige Teigkarte äußerst nützlich. Teigkarten sind die perfekten Werkzeuge zum unkomplizierten Vermengen von Teig. Häufig werden eher flüssige Teige in einer Rührschüssel angerührt. Wenn der Teig fertig ist, muss dieser natürlich wieder aus der Schüssel hinaus. Hier können Sie eine Teigschaberkarte ebenfalls ganz hervorragend zum Einsatz bringen. Mit einer Teigkarte können Sie Teig bequem aus jeder Rührschüssel schaben. Die Teigkarte sorgt dafür, dass die Schüssel restlos leer wird und kein Teig zurückbleibt. Zwei wichtige Einsatzmöglichkeiten von Teigkarten fehlen noch. Vor allem bei der Zubereitung kleiner Brote oder Brötchen kann es notwendig sein, eine Teigmasse in einzelne Portionen abzustechen. Das Abstechen von Teig funktioniert prima mithilfe von Teigkarten. Sie können Ihre Teige dank einer Teigschaberkarte im Handumdrehen zerteilen. Schließlich geht beim Backen auch schnell mal etwas daneben. Sie werden es sicherlich kennen, dass kleine Teigreste an der Arbeitsfläche ankleben. Wenn Sie eine Teigkarte besitzen, ist das Ankleben von Teig an der Arbeitsplatte gar kein Problem mehr. Dank der Teigkarte können Sie den Teig einfach wieder von der Arbeitsfläche abkratzen.
Teigkarten helfen beim Garnieren von Torten
Teigkarten sind nicht nur bei der Zubereitung von Torten, Kuchen und anderen süßen Leckereien extrem hilfreich. Bei der anschließenden Dekoration von Torten und Kuchen ist es ebenfalls sehr gut, eine Teigschaberkarte zur Hand zu haben. Das gilt vor allem dann, wenn die Kreation mit Sahne oder Buttercreme garniert werden soll. Torten, die Sie mit Fondant eindecken möchten, sollten immer eine Cremeschicht haben. Die Creme bindet die Krümel und ist die perfekte Unterlage für den Fondant. Teigkarten können Sie ausgezeichnet zum Verteilen von Sahne und Cremes nutzen. Wenn Sie Sahne oder Buttercreme auf einer Torte verstreichen möchten, setzen Sie die Teigkarte am besten in einem Winkel von 90 Grad an. Jetzt fahren Sie mit der Teigkarte einmal um die Torte und entfernen überschüssige Creme oder Sahne. Dadurch entsteht eine schön glatte Oberfläche. Anschließend können Sie die Torte mit einer Decke aus Fondant überziehen.
Kaufen Sie Teigkarten bequem im Online-Shop
Teigkarten bestehen in der Regel aus Kunststoff. Das Material ist sehr robust und gleichzeitig pflegeleicht. Die meisten Teigschaberkarten haben eine gerade Kante sowie eine leicht abgerundete Seite. Besonders praktisch ist es, wenn die Teigkarte zusätzlich mit einem kleinen Loch versehen ist. Dann können Sie die Teigkarte einfach in der Küche aufhängen und haben sie stets griffbereit. In unserem Online-Shop für Backzubehör und Backzutaten bieten wir Ihnen selbstverständlich auch eine Auswahl an Teigkarten von beliebten Marken. Bei uns finden Sie beispielsweise Teigkarten von Dr. Oetker, Patisse oder Städter. Falls Sie Teigschaber in verschiedenen Größen haben möchten, bekommen Sie bei uns auch Sets.