Name: Callebaut MYCRYO Kakaobutter, Pulver 600 g
SKU: 18460
Price: 39.95 EUR
Availability: InStock
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Callebaut MYCRYO Kakaobutter, Pulver 600 g

Details

Zutaten:

Kakaobutter 100%.

Mindesthaltbarkeit bis:

21.01.2027

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert3766 KJ
900 kcal

Fett100 g

davon ges. Fettsäuren60.2 g

Kohlenhydrate0 g

davon Zucker0 g

Eiweiß0 g

davon Zucker0 g

Salz0 g

Vegetarisch:

Inhalt:

600 g

Lebensmittelunternehmen:

Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122
9280 Lebbeke (Wieze)
Belgien

Beschreibung

100 % reine Kakaobutter in Mikropulverform.

Callebaut Mycryo™ ist eine zu 100 % natürliche Zutat: Reine Kakaobutter in Pulverform.
Eine wahre Revolution, wenn es um's Temperieren geht. Die Zugabe von nur etwa 2 % Mycryo™ in geschmolzene Schokolade lässt ganz einfach die notwendigen stabilen Kristalle für eine perfekt vorkristallisierte Schokolade entstehen. Außerdem verleiht die Kakaobutter Ihrer Schokolade einen schöneren Glanz und macht sie knackiger.
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