Alle kennen Red Velvet!
Dieses Cupcake-Set reicht für etwa 24 Cupcakes im Red Velvet Farbton. Für alle Liebhaber der kräftig roten Farbe. Das Set beinhaltet alles, um Cupcakes mit einer knallig roten Haube zu backen - vom Papierförmchen bis zu rot gefärbtem Frosting. Ob Sie den Teig und die Frosting-Haube rot färben möchten oder doch lieber nur den Teig oder nur die Haube - das entscheiden Sie ganz nach Belieben selbst. Ausreichend Lebensmittelfarbe rot ist in diesem Set enthalten.
Schwierigkeitsgrad: leicht Dazu wird benötigt (nicht im Set enthalten): 250 g Butter, 5 Eier (250 g) Inhalt des Cupcake-Sets 24 Red Velvet Cupcakes: - 500 g Cupcake Mix
- 500 g Frosting-Mix
- 30 g Lebensmittelfarbe Rot (Red Velvet)
- 50 Stück Muffinförmchen Rot (Red Velvet)
- 1 Anleitung (PDF-Datei)
Benötigtes Zubehör: - Muffinfblech mit 12 Mulden á Ø 5 cm
- Rührschüssel
- Mixer
- Teigschaber
- Spritzbeutel
- Spritztülle
Zutaten: 1) Zucker, Weizenmehl, Backtriebmittel: E450, E500, Emulgator: E472b (Palm, Raps), E477 (Palm), Glukosesirup (getrocknet), Milchpulver (mager), Konservierungsstoff: E202, Verdickungsmittel: E415, Aroma (Milch) , Farbe: E160b.
2) Zucker, Glukosesirup (getrocknet), teilweise gehärtetes Öl (Palm), Emulgator: E471, E472f, gehärtetes Fett (Kokosnuss), Milcheiweiß, Dextrose, Milchpulver (Magermilch), Stabilisator: E450, E263, E339, E516, Verdickungsmittel: E401, E464, Trennmittel: E341.
3) Wasser, Stabilisierungsmittel: Maisstärke, Glycerin E422, Glukose, Siliciumdioxid E551; Farbstoffe: E122, E102; Säureregulator: Citronensäure E330, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat E211, Kaliumsorbat E202. 
