Nutzen Sie die
260 g dunkle, gebrauchsfertige Ganache "Dark Choco" von FunCakes mit Kakaopulver, um viele Leckereien herzustellen und keine langwierige Vorarbeit mehr leisten zu müssen. Die schokoladenfarbene Ganache "Dark Choco" ist nach kürzester Zeit in Mikrowelle oder Wasserbad gebrauchsfertig und wird im Kühlschrank fest. Kein Aufwand und im Nu sind Ihre Rezepte mit fertiger Ganache zum Servieren, Verschenken und Vernaschen bereit.
Wofür wird fertige Ganache verwendet?
Machen Sie Ganache selbst, wird sie aus Sahne und Schokolade gefertigt und langwierig aufgewärmt, gerührt, abgekühlt und wieder aufgeschlagen. Diese vielen Arbeitsschritte und die Zeit sparen Sie mit der fertigen Ganache "Dark Choco" von FunCakes. Im Handumdrehen decken Sie mit der gebrauchsfertigen, schokobraunen Ganache ihre Torte ein, bevor Sie die Fondant-Decke darüberlegen. Sie spritzen die Ganache als dressiertes Topping auf Cupcakes und Kuchen oder füllen Pralinen, Konfekt und Schokoladenbonbons mit der dunkelbraunen Ganache. Ebenfalls kommt die fertige Ganache "Dark Choco" als Aroma und Flavour in Eiscreme oder Bavarois (Bayerischer Creme) zum Einsatz.
Fertig-Ganache verwenden – so geht's!
Die dunkle, fertige Ganache "Dark Choco" wird ganz einfach eine Minute bei 340 Watt in der Mikrowelle erhitzt und danach umgerührt. Alternativ erhitzen Sie die gebrauchsfertige Ganache wie gewohnt im Wasserbad. Danach verwenden Sie sie ganz nach Rezept und Ihrer Routine zum Eindecken von Torten, als Icing für Cupcakes, für Pralinen oder Desserts:
- Schoko-Füllungen: Ganache mit einem Mixer luftig leicht und spritzbar mischen.
- Abdecken & Spritzen: Dunkle Ganache wie beschrieben erhitzen.
- Buttercreme & weiche Schoko-/Kuchenfüllung: 150 g weiche Butter mit schokobrauner Ganache fünf Minuten bei hoher Geschwindigkeit mixen.
Die fertige Ganache "Dark Choco" festigt sich perfekt im Kühlschrank. Die Dose mit Resten wird wieder verschlossen und sollte innerhalb der nächsten Zeit aufgebraucht werden.
