Ein extra feiner Puderzucker aus Traubenzucker von Städter eignet sich besonders gut für das Bestäuben von fetthaltigen Gebäcken wie z. B. Donuts, Cupcakes oder Stollen. Auch für sahnige, feuchte Tortenoberflächen wie z. B. Käsesahnetorten und Sahnerollen geeignet.
Der Süße Schnee Pulver behält seine weiße Farbe, ohne feucht oder klebrig zu werden.
Es kann gekühlt werden und schmilzt nicht.
