Der Fondant von Massa Ticino ist auch speziell für höhere Temperaturen ausgelegt und gibt deshalb während der Verarbeitung auch bei feucht-heißem Wetter (tropic) keine Feuchtigkeit ab.
Er lässt sich daher auch bei wärmeren Temperaturen angenehm verarbeiten.
Carma ist eine Marke aus dem Hause Barry Callebaut und steht für feinste schweizer Schokoladenprodukte seit 1931. Laut Hersteller werden alle Zutaten in den Produkten der Marke Carma aus nachhaltigen Rohstoffen gewonnen. Auch beliebt ist der weiße
Fondant von Carma sowie der bunte Rollfondant von Massa Ticino - natürlich Made in Switzerland und Azo-frei.
Zutaten Braun: Zucker, Glukosesirup, Wasser, pflanzliches Fett (Palmkern), fettarmes Kakaopulver, Sonnenblumenöl, Geliermittel: Traganth, Kakaopulver, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Feuchthaltemittel: Glycerin, Konservierungsmittel: Sorbinsäure, Emulgator: Sojalecithin, Aroma.
Weiß: Zucker, Glukosesirup, Wasser, pflanzliches Fett (Palmkern), Geliermittel: Traganth, Sonnenblumenöl, Feuchthaltemittel: Glycerin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Sorbinsäure, Aroma (Vanillin).
Allergene: Massa Ticino Fondant kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln sowie Soja enthalten.