Ganze Roggenkörner von Bauern aus unserer Region. Aus den hochwertigen Roggenkörnern können Sie mit einer Küchen-Getreidemühle Ihr eigenes Roggenmehl oder Roggenschrot herstellen. Roggenkörner sind ideal zum Brotbacken geeignet. Durch die sehr gute Backfähigkeit von Roggenmehl können Sie hervorragendes Sauerteigbrot zubereiten. Gebäck aus Roggenmehl oder Roggenschrot hat einen kräftigen und herzhaften Geschmack. Beim Backen mit Roggenmehl können Sie für den Geschmack noch inaktives Aroma Backmalz hinzufügen. So gelingen Ihnen leckere Roggen- oder Mischbrote.
