Die Feinschmecker-Silikomart-Backform "SF050 Bordelais Cannelés" mit acht Mulden in einer jeweiligen Größe von ca. 5,5 x 5 cm á 92 ml Fassungsvermögen sowie einem Gesamtvolumen von 736 ml stammt vom venezianischen Silikonform-Hersteller Silikomart. Die Kuchenform besteht aus höchstwertigem, auf Lebensmittelechtheit geprüftem Silikon nach EU-Standard.
Dieses Material ist nicht nur extrem hitze- und kältebeständig von -60°C bis +230°C fürs Backen bei hohen Temperaturen, zum Einfrieren von Dessert und Eis sowie zum Gießen von Schokolade und für die Mikrowelle geeignet. Es kann ebenfalls hygienisch in der Spülmaschine gereinigt werden, ist geruchsneutral und garantiert 3.000 Anwendungen durch den Hersteller.
Die hohe Flexibilität und Biegsamkeit sowie die materialeigene Antihaftbeschichtung der Backform erleichtern das Herauslösen der Kuchen immens und die Form kann zudem platzsparend verstaut werden. Einfetten ist nicht notwendig.
Backen Sie in dieser Backform original französische Bordelais. Der Teig wird ein bis zwei Tage vor dem Backen angesetzt und muss im Kühlschrank ruhen, bevor er in die mit reichlich Zucker ausgestreute Backform gefüllt und gebacken wird. Bordelais sind eine traditionelle Köstlichkeit, die mithilfe der Kuchenform aus Silikon endlich problemlos gebacken und aus der Form gelöst werden kann. Verzehren Sie die Bordelais noch am Backtag - frisch aus dem Ofen sind sie am besten und die knusprige Karamellkruste zergeht förmlich auf der Zunge.
Selbstverständlich eignet sich diese Silikonform auch zum Backen von außergewöhnlichen Muffins und zum Formen von leckerem Dessert und erfrischender Eiscreme.
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