Zur Zubereitung von perfekt dreidimensionalen süßen oder herzhaften Quenelles, präsentiert Silikomart Professional diese neue, elegante Form, welche bis ins kleinste Detail ausgearbeitet wurde.
Die Dreidimensionalität wird durch eine spezielle und innovative Umrandung im Innern der Form ermöglicht, welche dem fertigen Produkt eine abgerundete Form verleiht. Diese spezielle Technik, zusammen mit der Flexibilität des hochqualitativen Silikons, helfen dabei, die Produkte leichter Herauszulösen und garantieren somit ein tadelloses Resultat unter detailgetreuer Abbildung der Form.
Die Widerstandsfähigkeit dieser Silikonform bei Temperaturen von -60°C bis +230°C macht aus QUENELLE schließlich eine Form, welche in keinem Labor fehlen darf, ideal sowohl für Zubereitungen im Backofen, als auch für Eis oder Halbgefrorenes. Size:63x29 h 28 mm Volume: 24 ml,
