Name: Valrhona Blond DULCEY 32 % 250 g
SKU: V31210
Price: 10.99 EUR
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Valrhona Blond DULCEY 32 % 250 g

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Details

Inhalt:

250 g

Beschreibung

Weiße Schokolade (mindestens 32 % Kakaobutter)
Zutaten: Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Molke(Milch), Butter (Milch), Emulgator(Sojalecithin), Naturvanilleextrakt.
Scahlenfrüchte können vorhanden sein. An einem trockenen Ort bei 16 und 18 °C aufbewahren.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 2502 KJ/602 Kcal Fett 44 g davon gesättigte Fettsäuren 27 g Kohlenhydrate 44 g davon Zucker 43 g Eiweiß 7,8 g Salz 0,53 g

Valrhona 26600 Tain l'Hermitage - France.
Hergestellt für Cake Mart GmbH Max-Planck-Str. 35 50858 Köln

Produktname	Kakao %	Überzug	Formgebung	Tafeln	Mousses	Ganaches	Eis
Abinao	85%	-	-	O	O	O	O
Guanaja	70%	O	O	O	O	O	V
Caraibe	66%	V	O	O	O	O	V
Extra Bitter	61%	V	O	O	O	O	O
Jivara	40%	O	O	O	O	V	V
Araguani	72%	O	O	O	O	O	O
Andoa Noire	70%	O	O	V	O	O	O
Kalapaia	70%	O	O	O	O	O	O
Nyangbo	68%	O	O	O	O	O	V
Alpaco	66%	O	O	O	O	O	O
Kalingo	65%	O	O	O	O	O	O
Manjari	64%	O	O	O	O	O	O
Tainori	64%	O	O	O	O	O	O
Illanka	63%	O	O	O	O	O	O
Macae	62%	O	O	O	V	O	O
Bahibe	46%	O	O	O	V	V	O
Itakuja	55%	-	O	V	O	O	O
Kidavoa	50%	-	O	V	O	O	O
Ivoire	35%	O	O	O	O	O	V
Caramelia	36%	-	V	O	O	O	V
Blond Dulcey	32%	O	O	O	O	V	V
Inspiration Fraise	37%	möglich	V	O	O	O	-
Inspiration Yuzu	34%	möglich	V	O	O	O	-

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