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Weizenmalzmehl, backmalz, hell 250 g

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Horbacher-Mühle
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Weizenmalzmehl, backmalz, hell 250 g

Helles Weizenmalzmehl mit aktiver Enzymtätigkeit. Der Backmalz aus Weizen beschleunigt den Gärungsvorgang der Hefe im Teig. Das hochwertige Weizenmalzmehl  verbessert so die Teigbeschaffenheit und die spätere Krumenstruktur. Wir empfehlen 2% Malzmehl auf die gewünschte Mehlmenge zu nutzen. Höhere Dosierungen sind nicht notwendig! Der Teig könnte dann zu weich und klitschig werden. Durch die gezielte Zugabe von enzymaktiven Backmalz erreichen Sie hingegen, dass Ihr Gebäck besonders schön aufgeht!


Weizenmalzmehl, backmalz, hell 250 g Details

    Marke / Hersteller:
  • Horbacher-Mühle
  • Inhalt:
  • 250 g
  • Inhaltsstoffe:
  • Weizenmalzmehl (heller Backmalz)
  • Besonderheit:
  • Enzymatkives Weizenmalzmehl bitte sparsam dosieren.
  • Menge:
  • 1 Packung Weizenmalzmehl, backmalz, hell 250 g
Hochwertiges Produkt Weizenmalzmehl, backmalz, hell 250 g aus dem Bereich Zusatzstoffe.

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Artikelnummer: 10186
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