Wiltons Backform "Angel Food" ist mit 10,2 cm extra hoch für das typische Design eines amerikanischen "Angel Food Cakes" in dezentem Design einer Art Gugelhupfform mit einem Durchmesser von 25,4 cm.
Die Backform besteht aus hochwertigem Aluminium, das durch seine Temperaturbeständigkeit ein gleichmäßiges Backen des gesamten Kuchens garantiert. Unterstützend wirkt beim Lösen die herausnehmbare, innere Kernhülse. Zum Kühlen wird der Angel-Food-Cake auf den Kopf gestellt, dafür sind drei praktische Standfüße an der Backform integriert.
Der typische "Angel Food Cake" besteht in den USA seit Ende des 19. Jahrhunderts aus lockerem Biskuitteig und eignet sich allein durch seine Größe auch hervorragend zum nostalgischen Verzieren mit feiner Schokoladen-Kuvertüre, spritzigem Zitronenguss und buntem Fondant, fürs Aufschneiden zu einer mehrschichtigen Torte mit Buttercremeseiten oder als riesige Schwarzwälder-Kirsch.
Auch Käsekuchenrezepte, Hefeteig oder Rührkuchen können in dieser Backform neu erfunden werden. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf.
Hersteller:
NewCakes BV
Bruynvisweg 3
1531 AX Wormer
Niederlande www.newcakes.nl
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