Das helle Pendant zu den dunklen Keksen sind diese
Amerikanischen Cookies mit Vanillegeschmack im 400 g Beutel.
Anleitung für helle American Cookies:
1. Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und eine Rolle von ca. 6 cm Durchmesser formen.
3. Fügen Sie nach Belieben backfeste Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzu.
4. Den Teig eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Etwa 1 cm dicke Scheiben von der Teigrolle abschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Jetzt noch die Plätzchen für etwa 12 Minuten backen - fertig!