Name: Backmischung Schokoladenbiskuit 500 g
SKU: F11180
Price: 6.99 EUR
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Backmischung Schokoladenbiskuit 500 g

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Details

Inhalt:

500 g

Zutaten:

Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Kakaopulver (5%) (mager), Emulgator: E472b (Palme, Raps), E477 (Palme), Gerstenmalz, Glukosesirupe (getrocknet), Backtriebmittel: E500, E450, Milchpulver (mager), Zucker (gebrannt), Verdickungsmittel: E415. Kann Spuren von Ei, Soja, Lupine enthalten.

Halal:

Beschreibung

Mit dieser einfach zuzubereitenden Schokoladenbiskuit Backmischung können Sie fluffige, hohe und gleichmäßige Schokoladenbiskuits in Zuckerbäckerqualität herstellen.
Fügen Sie nur Eier und Wasser hinzu, um einen perfekt gleichmäßigen und fluffigen Kuchen mit einem reichen Schokoladengeschmack zu backen. Perfekt für alle Schokoladenliebhaber!

Zubereitung: Den Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen. Die Zutaten müssen Zimmertemperatur haben. Die Mischung, die Eier und das Wasser in eine Schüssel geben. Mit hoher Geschwindigkeit 7-8 Minuten lang mixen. Dann bei niedriger Geschwindigkeit weitere 2-3 Minuten mixen. Den Teig in eine gebutterte Backform gießen (1/2 bis 2/3 voll). Den Kuchen in den Ofen schieben und die Tür während des Backens nicht öffnen! Der Kuchen ist fertig, wenn er sich federnd anfühlt. Lösen Sie den Kuchen sofort nach dem Backen und lassen Sie ihn auf einem Kuchengitter abkühlen.

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Wichtig ist, einen idealen Untergrund für Ihren Fondant schwarz zu schaffen: Eine zu feuchte Basis kann den Fondant in Schwarz angreifen und auflösen.
Vermeiden Sie daher Fondant schwarz direkt auf Sahne oder Obst zu legen.
Buttercreme, Ganache oder auch Marmelade sind hingegen ein ideale Unterlage für Fondant schwarz.
Ausgerollten Fondant auf die Torte legen und rundherum mit der Hand andrücken.
Anschließend Unebenheiten oder Kanten mit einem Fondantglätter ausbessern und überschüssigen Fondant abschneiden.
Für eine Torte mit einem Durchmesser von 25 cm und einer Höhe von ca. 7 cm reichen etwa 600 g Rollfondant schwarz aus.
Bestellen Sie etwas mehr Fondant schwarz für zusätzliche Ausbesserungen!

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