Backmischung für heiße Waffeln bestehend aus:
3 Beutel à 250g Backmischung = 750g
Ob nur mit Puderzucker, heißen Kirschen, frischen Früchten oder Eis - mit dem Waffelmix backen Sie leckere heiße Waffeln. Zum einfachen Dosieren sind 3 Beutel mit jeweils 250g Backmischung enthalten. Damit fertigen Sie jeweils 7 Waffeln.
Zusätzlich benötigen Sie je 250g Backmischung noch:
150g weiche Butter oder Margarine
100g Ei (ca. 2 Eier Größe M)
80ml Milch
Das Waffeleisen vorheizen und mit Backtrennspray einfetten. Die Backmischung mit Ei, Butter und der Milch in einer Rührschüssel mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine auf niedrigster Stufe verrühren und dann auf höchster Stufe 2 Min. schlagen. Für eine Waffel 2 Esslöffel Waffelmasse auf das Waffeleisen geben und nach Herstellerangaben des Gerätes goldbraun backen. Anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen oder nach Wunsch belegen.
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