Der Kakao dieser Bio-Schokolade ist im Cuzco-Gebiet beheimatet. Er wird von Familien, welche in einer Kooperative zusammenleben angebaut, geerntet, fermentiert und getrocknet.
Die Rohstoffe, welche für diese Edel-Kuvertüre verwendet werden, stammen aus nachhaltigem, biologischem Anbau. Auch werden sie fair gehandelt. Der Hersteller engagiert sich für eine angemessene Entlohnung der Kakaobauern.
Die Kuvertüre, welche min. 38% Kakao und 21% Milch enthält, weist keine geschmackunterstützenden Aromen oder Lecithin auf. Sie beinhaltet ausschließlich Rohrzucker, Vollmilchpulver und Kakaobestandteile.
DE-ÖKO-006