100 % reine Kakaobutter in Mikropulverform.
Callebaut Mycryo™ ist eine zu 100 % natürliche Zutat: Reine Kakaobutter in Pulverform.
Eine wahre Revolution, wenn es um's Temperieren geht. Die Zugabe von nur etwa 2 % Mycryo™ in geschmolzene Schokolade lässt ganz einfach die notwendigen stabilen Kristalle für eine perfekt vorkristallisierte Schokolade entstehen. Außerdem verleiht die Kakaobutter Ihrer Schokolade einen schöneren Glanz und macht sie knackiger.
.
Leider sind noch keine Bewertungen vorhanden. Seien Sie der Erste, der das Produkt bewertet.
*Die Bewertungen für unsere Produkte werden vor ihrer Veröffentlichung nicht auf Ihre Echtheit überprüft.
