zum Backen und Kochen geeignete, sehr fein gemahlene Mandeln
--erntefrisch und ungeröstet kalt gepresst, anschließend fein gemahlen
-als glutenfreier Ersatz für Backmehle
-für Rezepte die Mandelmehl oder Mandelgrieß verlangen
-bis zu 20% vom normalen Backmehl ersetzen - bringt dem fertigen Produkt ein ausgezeichnetes Aroma und hervorragenden Geschmack
-enthält wertvolle Mineralstoffe wie Magnesium, Mangan, Zink, Eisen, Fluor, Kalium und Kupfer
-weiterhin enthalten sind Biotin, Vitamin A, B1, B2, B6, E, Pantothensäure, Folsäure
-das pflanzliche Eiweiß enthält essentielle Aminosäuren, aber kein Gluten
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