Modelliermasse geeignet um Torten (insbesondere Sahnetorten, da der Überzug nicht aufweicht) einzudecken oder Ornamente oder Figuren herzustellen.
Und so gehen Sie vor:
: Vorab die Masse durchkneten, damit diese geschmeidiger wird. Danach ausrollen oder ausmodellieren. Kleiner Tipp: mit ein wenig Puderzucker als Untergrund klebt die Masse weniger.
Die Modellier-Schokolade kann mit unseren Aroma-Ölen aromatisiert werden.
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