800 g
Callebaut Chocolate Mousse Dunkel. Sie bekommen ein sehr praktisches Pulver für die Zubereitung von Schokoladen-Mousse. Callebaut Chocolate Mousse besticht durch eine besonders unkomplizierte Handhabung. Sie müssen lediglich 800 g des Pulvers mit einem Liter kalter Milch vermengen. Anschließend schlagen Sie die Masse für etwa 5 Minuten mit hoher Geschwindigkeit auf. Nun muss die Mousse au Chocolat nur noch gut durchkühlen. Sie sollten das mit dem Pulver von Callebaut zubereitete Schokoladenmousse für zwei bis drei Stunden in den Kühlschrank geben.
Der Mix für Schokoladen-Mousse von Callebaut enthält 75 % Schokolade. Mit dem Pulver gelingt Ihnen mit wenigen Handgriffen ein herrlich luftiges Schokoladen-Mousse, das nach Zartbitterschokolade schmeckt.
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