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Was ist Blütenpaste?

Bei Blütenpaste, die häufig auch als Gumpaste bezeichnet wird, handelt es sich um eine Zuckermasse für die Dekoration selbstgebackener Torten, Cupcakes oder Muffins. Im Gegensatz zu herkömmlichem Fondant härtet Blütenpaste sehr viel schneller aus. Sie sollten Blütenpaste kaufen, wenn Sie besonders filigrane Verzierungen für Ihre Kreationen aus der heimischen Backstube erschaffen möchten. Genau wie Fondant sollten Sie auch Blütenpaste vor der weiteren Verarbeitung zunächst kurz mit den Händen durchkneten. Durch das Kneten wird die Blütenpaste wärmer, sodass sich ihre Elastizität verbessert. Anschließend lässt sich die Zuckerpaste für die Tortendekoration dann unkompliziert ausrollen. Praxistipp zum Ausrollen von Blütenpaste: Bestäuben Sie die Arbeitsfläche, auf der Sie die Zuckerpaste ausrollen möchten, mit etwas Bäckerstärke. So entgehen Sie der Gefahr, dass die Blütenpaste anklebt und dadurch beschädigt wird. Dabei kann hochwertige Blütenpaste extrem dünn ausgerollt werden, sie bleibt dennoch stabil. Dadurch wirken dekorative Blätter, die aus Blütenpaste gefertigt worden sind, extrem natürlich. Blütenpaste besteht zum überwiegenden Teil aus Zucker. Weitere wichtige Inhaltsstoffe von Gumpaste sind typischerweise CMC (Carboxymethylcellulose) sowie Eiweiß. Diese beiden Inhaltsstoffe sind entscheidend für die Qualität der Blütenpaste. CMC dient als Bindemittel, das Eiweiß dagegen sorgt dafür, dass die Blütenpaste die notwendige Elastizität erhält.

Die wichtigste Stärke, mit der sich Blütenpaste von anderen Zuckermassen für die Tortendekoration abhebt, liegt darin, dass sie an der Luft äußerst rasch aushärtet. So behalten feine Blüten oder Blätter, die aus Gumpaste angefertigt worden sind, garantiert auch nach dem Aushärten die perfekte Form. Die Gefahr, dass die Tortendekorationen schnell wieder in sich zusammenfallen, besteht beim Einsatz von Blütenpaste nicht. Wenn Sie mit Blütenpaste arbeiten, sollten Sie darauf achten, dass Sie nicht genutzte Zuckermasse mit etwas Folie abdecken. So verhindern Sie ein ungewolltes Austrocknen der Gumpaste. Falls Sie Blütenpaste für längere Zeit aufbewahren möchten, empfiehlt es sich, diese in in einem luftdichten Gefäß zu verpacken.

Blütenpaste online kaufen

In unserem Online-Shop für Backzubehör bieten wir Ihnen eine Auswahl an Blütenpasten von verschiedenen Markenherstellern an. So können Sie Ihre favorisierte Blütenpaste online kaufen und außergewöhnlich schöne Verzierungen für Ihre Torten und Cupcakes zaubern. Auf www.meincupcake.de finden Sie bereits vorgefärbte Gumpaste. Selbstverständlich lässt sich weiße Blütenpaste auch mithilfe von Lebensmittelfarben in den gewünschten Farbton bringen. Für eine besonders intensive Färbung der Blütenpaste sorgen Pastenfarben. Da diese äußerst ergiebig sind, reicht bereits eine relativ kleine Menge aus, um Blütenpasten einzufärben. Flüssige Speisefarben sollten dagegen nicht zum Einsatz kommen, da der enthaltene Wasseranteil dafür sorgt, dass die Blütenpaste ihre ursprüngliche Konsistenz verliert.

Sehr beliebt bei Hobbybäckern und Tortenkünstlern sind die verschiedenen Blütenpasten der britischen Marke Squires Kitchen. Squires Kitchen Blütenpaste ist in zahlreichen Farbtönen erhältlich. Somit finden Sie in unserem Shop garantiert die ideale Blütenpaste für jeden Anlass. Darüber hinaus bietet Squires Kitchen auch praktisches Pulver für die die Herstellung eigener Gumpaste an. Die Fertigmischung für Blütenpaste muss lediglich mit etwas Wasser vermischt werden. Grundsätzlich ist die Blütenpaste dann sofort einsatzbereit. Allerdings ist es empfehlenswert, die mithilfe des Pulvers erzeugte Zuckermasse vor der weiteren Verarbeitung für etwa 12 Stunden ruhen zu lassen.

Auch Renshaw Blütenpaste kaufen die Besucher unseres Online-Shops für hochwertiges Backzubehör sehr gerne. Die Gumpaste der britischen Traditionsmarke besticht durch ihre unkomplizierte Verarbeitung. Die Renshaw Blütenpaste ist ideal geeignet, um tolle Blumen für die Tortendekoration anzufertigen. Natürlich können Sie die bunte Blütenpaste auch einsetzen, um aufsehenerregende Figuren für die Verzierung Ihrer Torten zu modellieren. Die Blütenpaste von Renshaw hat eine sehr feine Textur, ist aber dennoch fest genug zum Modellieren fantasievoller Tortendekorationen.

Benötigen Sie eine größere Menge an Gumpaste, so sollten Sie Satin Ice Blütenpaste bestellen. Die Gumpaste des US-amerikanischen Herstellers wird in praktischen Eimern geliefert, die sich nach dem Gebrauch problemlos erneut verschließen lassen. In den Eimern ist die Blütenpaste geschützt und kann für längere Zeit aufbewahrt werden. Die Blütenpaste von Satin Ice ist sofort gebrauchsfertig. Entnehmen Sie einfach die benötigte Menge an Gumpaste aus dem Eimer und bearbeiten Sie die Masse für einen kurzen Moment mit den Händen. So verleihen Sie der Blütenpaste von Satin Ice eine besondere Elastizität.

Schließlich können Sie in unserem Online-Shop auch wunderbare Wilton Blütenpaste kaufen. In unserem Sortiment finden Sie weiße Blütenpaste der bekannten und beliebten Marke aus den Vereinigten Staaten. Mit ein wenig Pastenfarbe können Sie die Blütenpaste in Weiß innerhalb kürzester Zeit einfärben. Einfach eine kleine Mulde in der Gumpaste bilden, dort die Lebensmittelfarbe hineingeben und die Masse solange kneten, bis eine einheitliche Färbung erreicht ist.

Jetzt in unserem Online-Shop Blütenpaste kaufen! Sie haben Fragen zu unserem Sortiment oder benötigen Hilfe bei der Bestellung von Blütenpaste? Unser Kundenservice hilft Ihnen unter der 0221/29 980 474 gerne weiter!

Passend für Blütenpaste & Zuckerpaste
Blütenpaste

Blütenpaste

Bei Blütenpaste bzw. Gumpaste handelt es sich um eine Art Zuckerpaste, die im Gegensatz zu Fondant besonders dünn ausgerollt werden kann, wesentlich formbarer ist und an der Luft sehr hart wird. Daher ist hochwertige Blütenpaste besonders für feine und filigrane Dekorationen, wie beispielsweise die Herstellung von Zuckerblumen, geeignet. Blütenpaste lässt sich auch mit Fondant zu Modellierfondant mischen. Jetzt Blütenpaste kaufen und herrliche Tortendekorationen realisieren!

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