Sehr beliebt sind Aluminium-Backformen vor allem aufgrund der guten Wärmeleiteigenschaften. Beachten Sie jedoch bei der Backtemperatur darauf, dass es Unterschiede bei dünnwandigen und sehr dickwandigen Alu-Backformen gibt (Aluminium-Guss). Die empfohlenen Backtemperaturen sind jeder Backform Aluminium beigefügt und sollten beachtet werden, für beste Backergebnisse.
