• Cupcakes & Muffins
• Cake Pops & Lollies
• Torten
  dekorieren
• Kekse & Plätzchen
• Pralinen & Dessert
• Dekorieren & Verschenken
• %
  S A L E

Die Springform – Ein echter Klassiker unter den Backformen

Springformen sollten in der heimischen Backstube nicht fehlen. Aus diesem Grund finden Sie in unserem Online-Shop eine große Auswahl an hochwertigen Springformen. Sie können bei uns Springformen in vielen verschiedenen Größen bestellen. Als gängiger Standard konnten sich Springformen mit einem Durchmesser von 26 cm etablieren. Darüber hinaus finden Sie in unserem Sortiment aber auch viele Springbackformen mit größeren und kleineren Durchmessern.

Wie ist eine Springform aufgebaut?

Jede Springform besteht aus zwei verschiedenen Teilen, nämlich einem Ring aus Metall sowie einem Boden. Der Boden der Springform wird häufig ebenfalls aus Metall hergestellt. Einige Hersteller produzieren aber auch Springformen mit Glasboden. Die Böden von Springformen sind mit einer umlaufenden Kerbe versehen. In dieser Vertiefung sitzt der Ring aus Metall, der durch einen Spannmechanismus zusätzlich fixiert wird. Öffnen Sie die Spannschnalle, so lösen Sie den Metallring und den Boden der Springform voneinander. Viele Springformen verfügen am äußeren Rand des Bodens über eine Rinne. Diese sorgt dafür, dass beim Backen austretende Flüssigkeit oder austretendes Fett aufgefangen wird. Der Auslaufschutz erweist sich vor allem dann als extrem praktisch, wenn beispielsweise ein saftiger Obstkuchen in der Springform gebacken wird.

Die Stärken von Springformen

Springformen erfreuen sich bei Backfans einer großen Beliebtheit. Der Grund dafür liegt vor allem in der unkomplizierten Handhabung. Bei vielen Backformen kommt es zu Problemen beim Herauslösen des Kuchens bzw. der Torte. Die süße Leckerei muss dann mit größter Vorsicht aus der Backform gestürzt werden. Dabei kommt es nicht selten zu unschönen Beschädigungen an dem Kuchen oder der Torte. Nicht so bei einer Springform! Hier lösen Sie nach dem Backen nur den Spannring. Schon können Sie die fertige Kreation aus der Springform nehmen. Es ist nicht nötig, Ihren Kuchen oder Ihre Torte aus der Springform zu stürzen.

Vorteile von Springformen auf einen Blick

• Kuchen lassen sich sehr leicht aus einer Springform lösen
• Kein Stürzen des Kuchens notwendig
• Springformen können für viele verschiedene Rezepte genutzt werden
• Einfache und schnelle Reinigung

Für welche Backvorhaben eignet sich eine Springform?

Grundsätzlich ist eine Springform in der heimischen Backstube extrem flexibel einsetzbar. Mit einer hochwertigen Springbackform können Sie viele verschiedene Backvorhaben in die Tat umsetzen. Auch lockere und empfindliche Teige lassen sich in einer Springform ohne Probleme backen. So können Sie mit Ihrer Springform beispielsweise wunderbare Rührkuchen oder Obstkuchen zaubern. Dank des flachen Bodens ist eine Springform ebenfalls ideal geeignet, um Tortenböden zuzubereiten. Natürlich können Sie in einer Springform nicht nur süße Leckereien kreieren. Wie wäre es mit einem herzhaften Zwiebelkuchen? Auch ein solcher Kuchen gelingt Ihnen hervorragend mithilfe einer Springform.

Tipps für die Nutzung von Springformen

Fast jeder Hobbybäcker hat schon einmal erlebt, dass der Kuchen beim Backen in der Springform zu dunkel gerät. Um dies zu verhindern, haben wir einen einfach Trick für Sie. Stellen Sie Ihre Springform im Backofen auf ein Stück Alufolie. Die Folie reflektiert die Hitze, die von der Unterseite an die Springform gelangt. Auch die obere Seite der Springform können Sie mit etwas Alufolie bedecken.

Springformen mit Antihaftbeschichtung

Beinahe alle Springformen sind heutzutage mit einer Antihaftbeschichtung versehen. Springformen ohne Beschichtung gibt es kaum noch. Um auf Nummer sicher zu gehen, können Sie Ihre Springform fetten. Streichen Sie die Springform vor dem Einfüllen des Teigs mit etwas Butter aus. Anschließend bestäuben Sie die Backform mit einer dünnen Schicht aus Mehl. So bleibt garantiert kein Teig in der Springform kleben. Alternativ besteht auch die Möglichkeit, die Springform mit Backpapier auszulegen. Das Backpapier stellt ebenfalls sicher, dass sich der fertige Kuchen nach dem Aufenthalt im Backofen besonders leicht aus der Springform befreien lässt.

Springformen richtig reinigen

Das Reinigen einer Springform bereitet in der Regel keine große Mühe. Bei uns können Sie viele Springformen kaufen, die Sie nach dem Einsatz bequem in die Spülmaschine geben können. Oft reicht es auch aus, den Boden der Springform sowie den Ring in heißem Wasser mit Spülmittel einzuweichen. Dadurch können Sie Teigreste einfach von der Springform entfernen.

Umrechnungstabelle für Springformen

Springformen gibt es in zahlreichen unterschiedlichen Größen. Wenn Sie ein Rezept für eine Springform in einer ganz bestimmten Größe haben, hilft Ihnen unsere praktische Umrechnungstabelle. Mithilfe der Angaben in der Tabelle können Sie Rezepte schnell und unkompliziert umrechnen. Möchten Sie beispielsweise ein Rezept für eine Springform mit einem Durchmesser von 18 cm in einer Backform in einer Größe von 26 cm zubereiten, so multiplizieren Sie einfach alle Mengen mit dem Faktor 2,08. Dadurch sparen Sie sich das komplizierte und zeitraubende Umrechnen über das Volumen der jeweiligen Springform.

In unserem Shop bequem Springformen online kaufen

Mit den Springformen aus dem umfangreichen Sortiment unseres Online-Shops können Sie wunderbare Torten oder auch Obstkuchen zaubern. Jeder Hobbybäcker wird davon begeistert sein, wie schnell und einfach es sich mit Springformen backen lässt. Springformen sind neben den klassischen Kastenformen, den altbekannten Tortenringen und den Tortenbackformen einer der Klassiker unter den Backformen. Mit ihnen kann man getrost auf oftmals zu leichte Papierbackformen verzichten und es gibt sie neuerdings ebenfalls als flexible Silikonbackformen. Natürlich existieren auch lustige Motiv-Backformen und schöne 3D-Backformen als Springformen. Sie verleihen dem Kuchen dann noch einen ganz besonderen Touch. Neben den traditionellen Backformen sind Springformen schon seit Jahrzehnten in allen Küchen zu finden. Sie gehören eben zu den beliebtesten Kuchenbackformen und das nicht nur in Deutschland. In einer Springform backen Sie auch herzhafte Leckereien wie Quiches, das Nationalgericht aus dem Elsass. Jeder Hobbykoch und Hobbybäcker hat ja schon einmal von der Quiche Lorraine gehört und diese gelingt in einer Springform immer sehr gut.

Große Auswahl an Springformen im Online-Shop

Springformen gibt es in zahlreichen Varianten, also zum Beispiel in unterschiedlichen Größen oder aus verschiedenen Materialien. Im Onlineshop MeinCupcake.de bekommen Sie Springformen für absolut jeden Anlass. Hier finden Sie also genau die richtige Backform, das richtige Backblech, natürlich die Springform, aber auch schöne Backrahmen, leckere Backzutaten und Unmengen weiteres Backzubehör. Zögern Sie nicht und stöbern Sie direkt durch unser umfangreiches Warenangebot. Ihre Liebsten werden staunen und genießen, wenn sie demnächst mit den tollen neuen Backformen, Backblechen oder Springformen kochen und backen.

Zurück zum Anfang