Für die Verarbeitung von Fondant, Marzipan und auch Buttercreme verwendet man Tortenglätter(Smoother). Bei einem Fondant-Glätter handelt es sich um ein Standardwerkzeug, um die Fondantflächen sauber zu streichen und um den überzogenen Fondant um die Kanten herumzuglätten. Je nach Ihren eigenen Vorstellungen sind unterschiedliche Fondant-Glätter (z.B. Kantenglätter) und Smoother nötig und selbstverständlich bei uns erhältlich.
