Zusatzstoffe

Lebensmittelzusatzstoffe
Bei Lebensmittelzusatzstoffen handelt es sich um Stoffe, die aus einer "technologischen" Notwendigkeit heraus Lebensmittel zugefügt werden, Lebensmitteleigenschaften wie z. B. der Geschmack, das Aussehen, die Haltbarkeit oder die Verarbeitung und Handhabung können durch die Beigabe von Lebensmittelzusatzstoffen beeinflusst bzw. verbessert werden. Auch beim Backen von Cupcakes, Cake Pops und Torten können Zusatzstoffe wertvolle "Helferlein“ sein.
Eiweißpulver - High Wip - 125 g
Hochwertiges Eiweißpulver von FunCakes. Das Pulver erweist sich als äußerst praktische Zutat bei der Herstellung von Royal Icing. Mit zehn Gramm der Backzutat sowie 60 ml Wasser ersetzen Sie zwei Eiweiß. Freuen Sie sich bereits jetzt auf das bequeme Backen mit dem Eiweißpulver!
Wilton Glycerin für Icing und Glasuren, 59 ml
Wunderbares Glycerin zum Einsatz in der heimischen Backstube. Der Zusatzstoff von Wilton besticht durch seine vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten. So können Sie das Glycerin einsetzen, um angetrockneten Fondant wieder geschmeidig zu machen. Zudem sorgt Glycerin auch dafür, dass Ihr Icing nicht zu hart wird! Rein Pflanzlich
SK Backzutaten, glanzmittel, 100 ml
Confectioners Glaze zum Torten dekorieren von Squires Kitchen. Der essbare Lack ist besonders gut geeignet, um den Verzierungen für Ihre Torten einen außergewöhnlich schönen Glanz zu verleihen. Sie können das Glanzmittel von Squires Kitchen mit Lebensmittelfarbpulver vermischen und so eine farbige Glasur für Ihre Tortendekorationen herstellen. Lassen Sie sich von den vielfältigen Einsatzmöglichkeiten des Squires Kitchen Confectioners Glaze begeistern!