Schokolade ohne Zuckerzusatz

Schokolade ohne Zuckerzusatz
Kuvertüre und Schokolade ohne Zuckerzusatz sind eine Alternative für Schokoladenliebhaber, die auf zusätzlichen Zucker beim Backen und in der süßen Küche verzichten möchten. Sie werden oft mit natürlichen Süßungsmitteln wie Stevia, Erythritol und Maltit hergestellt und haben weniger Kalorien sowie einen niedrigeren glykämischen Index als herkömmliche Schokolade. Der Geschmack variiert von Sorte zu Sorte, manche haben einen intensiveren Geschmack von Kakao, während andere mit natürlichen Aromen verfeinert werden. Schokolade und Kuvertüre ohne Zuckerzusatz eignen sich ggf. auch für Diabetiker und Menschen mit Blutzuckerproblemen. Sie können für viele verschiedene Rezepte verwendet werden und bieten den gleichen Genuss wie herkömmliche Schokolade.
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