Die Tartelettes sind die kleinen Geschwister der Tarte und werden in speziellen Tarteletteformen gebacken. Die mit Obst oder anderen süßen Füllungen gefertigten Tartelettes können Sie auch ganz einfach selbst mit einer Tarteletteform herstellen. Den vorbereiteten Mürbeteig über die Tarteletteform legen und hineindrücken. Mit einem Nudelholz können die überstehenden Teigränder abgetrennt werden. Für besonders aromatische Tartelettes einfach den Teig mit einer dünnen Schicht Mandelcreme vor dem Backen in der Tarteletteform besterichen und mit der Lieblingsfüllung versehen. Ab in den Ofen - fertig!
