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Gelatine

Gelatine

Gelatine ist ein tierisches Erzeugnis und wird für die Herstellung verschiedener Lebensmittel eingesetzt. Gelatine ist somit weder vegan noch vegetarisch. Gelatine quillt in Wasser auf, wodurch es besonders als Geliermittel in Weingummi, Tortenguss und Desserts (z.B. Götterspeise, Sahnecremes) verwendet wird. Für das Backen und die Herstellung von süßen Speisen kaufen Sie die geeignete Gelatine in unserem Shop.

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