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CMC Pulver
Verwenden Sie
CMC Pulver - Carboxymethyl cellulose (auch genannt: Cellulose Gum) - um Fondant zu festigen und besser aushärten zu lassen. Mit
CMC-Pulver machen Sie ihren Fondant perfekt zum Modellieren. So erzielen Sie mit
CMC-Pulver vermengten Fondant tolle Ergebnisse, wie sie sonst nur mit Blütenpaste möglich sind. Das CMC-Pulver ist auch perfekt, wenn der Fondant, z.B. durch Lebensmittelfarbe oder Schwitzen, zu weich geworden ist. Etwas
CMC-Pulver dazu und der Fondant ist wieder wie gewohnt fest.