RUF Sauerteig flüssig Roggen 70g
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Art.Nr.:
17120
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Details

Zutaten:
Sauerteig (Wasser, ROGGEN-Mahlerzeugnisse), Branntweinessig, Speisesalz, WEIZENSTÄRKE.
Mindesthaltbarkeit bis:
30.04.2025
Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert347 KJ
82 kcal
Fett0.5 g
davon ges. Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate16 g
davon Zucker2.3 g
Eiweiß2.1 g
davon Zucker2.3 g
Salz4.8 g
Lebensmittelunternehmen:
RUF Lebensmittelwerk KG
Oldenburger Str. 1
49610 Quakenbrück
Beschreibung
Flüssiger Sauerteigextrakt, stabilisiert mit Branntweinessig und Salz. Eine Packung der gebrauchsfertigen Profizutat ist ausreichend für mindestens 500 g Mehl. Für Brote mit hohem Roggen- oder Vollkornanteil (mehr als 50 %)
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