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Malzbackmittel für Weizenkleingebäcke 100g
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Preview: Malzbackmittel für Weizenkleingebäcke 100g
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Malzbackmittel für Weizenkleingebäcke 100g

Art.Nr.:
14155
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Details

Zutaten:
Malzmehl (GERSTE, WEIZEN), WEIZENGLUTEN, Zucker, WEIZENquellmehl, Dextrose, Emulgator Rapslecithin, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme).
Mindesthaltbarkeit bis:
31.03.2025
Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert1622 KJ
388 kcal
Fett3.8 g
davon ges. Fettsäuren1.1 g
Kohlenhydrate51 g
davon Zucker24 g
Eiweiß34 g
davon Zucker24 g
Salz0.1 g
Lebensmittelunternehmen:
Cake-Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
Beschreibung
Backmittel zur Herstellung von Weizenkleingebäcken wie z.B. Weizenbrötchen.

Dosierung: ca. 2,5% auf Mehl

Trocken, lichtgeschützt und ohne direkte Wärmeeinstrahlung lagern.
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