Mit diesen echten, getrockneten Rosenknospen lassen sich zahlreiche, sowohl herzhafte, als auch süße Gerichte verfeinern, wie z.B:
- Reis
- Marmelade
- Eis
Auch als Dekoration für beispielsweise Torten, Eclairs oder Salate sind die Knospen geeignet. Die Blütenblätter sind essbar und ebenfalls als Teeblätter zu verwenden:
Ziehzeit etwa 5-10 Minuten. Mit kochendem Wasser aufgießen.
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