Valrhona Tropilia lactée 200g
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Preview: Valrhona Tropilia lactée 200g
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Valrhona Tropilia lactée 200g

Art.Nr.:
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Details

Zutaten:
Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Kakaobohnen, Emulgator: SOJALECITHIN; Vanilleextrakt. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, Eibestandteilen und GLUTEN enthalten.
Mindesthaltbarkeit bis:
31.05.2026
Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert2270 KJ
542 kcal
Fett33 g
davon ges. Fettsäuren20 g
Kohlenhydrate55 g
davon Zucker44 g
Eiweiß7 g
davon Zucker44 g
Salz0.1 g
Lebensmittelunternehmen:
Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich
Beschreibung
Valrhona - der Rolls Royce der Schokoladenwelt

-ausgeprägter Schokoladengeschmack
-zarter Schmelz
-für hochwertige Erzeugnisse aus Schokolade
-mindestens 29% Kakao und reine Kakaobutter

-in Frankreich hergestellt

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45-50°C
Kristallisationstemperatur: 27-28°C
Arbeitstemperatur: 30-31°C
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