Name: Valrhona Tropilia lactée 200g
SKU: 10217
Price: 6.75 EUR
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Valrhona Tropilia lactée 200g

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Details

Zutaten:

Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Kakaobohnen, Emulgator: Sonnenblumenlecithine; Vanilleextrakt. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, SOJA, Eibestandteilen und GLUTEN enthalten.

Mindesthaltbarkeit bis:

31.03.2027

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert2304 KJ
552 kcal

Fett33 g

davon ges. Fettsäuren20 g

Kohlenhydrate56 g

davon Zucker55 g

Eiweiß7.2 g

davon Zucker55 g

Salz0.22 g

Lebensmittelunternehmen:

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich

Beschreibung

Valrhona - der Rolls Royce der Schokoladenwelt

-ausgeprägter Schokoladengeschmack
-zarter Schmelz
-für hochwertige Erzeugnisse aus Schokolade
-mindestens 29% Kakao und reine Kakaobutter

-in Frankreich hergestellt

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45-50°C
Kristallisationstemperatur: 27-28°C
Arbeitstemperatur: 30-31°C

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