Sehr praktisches CMC-Pulver von FunCakes. Das CMC-Pulver erweist sich als extrem hilfreich bei der Arbeit mit Fondant. Wenn Sie CMC-Pulver zu Fondant hinzugeben, so wird dieser härter. Etwa 3 g CMC-Pulver, also ein Teelöffel, reichen für 250 g Fondant aus.
Darüber hinaus können Sie mit dem CMC-Pulver von FunCakes auch essbaren Kleber für die Tortendeko herstellen. Mischen Sie dazu einfach einen Teil CMC-Pulver mit 30 Teilen Wasser. Empfehlenswert ist es, den mithilfe von CMC-Pulver hergestellten Kleber über Nacht stehenzulassen. Am nächsten Tag können Sie den essbaren Kleber dann verwenden.
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