Tortenfiguren
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Tortenfiguren als krönender Abschluss von festlichen Torten
Kurzratgeber Tortenfiguren - Inhalt
- Tortenfiguren als I-Tüpfelchen
- Material der Tortenfiguren
- Tortenfiguren befestigen
- Tortenfiguren für fast jeden Anlass
- Hersteller von Tortenfiguren
Tortenfiguren sind das I-Tüpfelchen auf dem Backwerk
Tortenfiguren bilden in der Regel den Abschluss einer Torte. Dabei sind die Tortenfiguren nicht die einzige Verzierung, aber sicherlich die Tortendeko, die am meisten die Blicke auf das Gebäck richten und den Höhepunkt des Tortendesigns bilden. Sie dienen also in erster Linie als Eye-Catcher, dürfen dabei aber nicht vom Gesamteindruck der kulinarischen Köstlichkeit ablenken. Vielmehr sollen sie in einem harmonischen Einklang mit der restlichen Dekoration stehen und dabei einen gekonnten Abschluss auf der Torte bilden. Was sich einfach anhört, kann manchmal aber etwas verzwickt sein. Um diesen Eindruck sicherzustellen, müssen auch die Farben und die Art der übrigen Deko zu den Tortenfiguren passen.
Tortenfiguren thronen meist auf der obersten Etage einer Torte. Gerade bei mehrstöckigen Backwerken fokussiert sich der Blick von der Basis auf die Figuren hin. Dies ist einerseits zwar gewollt, darf aber auch nicht zu stark darauf konzentrieren. Denn auch die übrigen Verzierungen wollen vor dem Verzehr betrachtet werden und sollten daher nicht zu sehr im Rampenlicht der krönenden Figur stehen.
Material der Tortenfiguren
Tortenfiguren sind fast immer aus Kunststoff. Damit dienen sie lediglich einem optischen Zweck: Nämlich der anlassgerechten Dekoration eines selbstgemachten Gebäcks. Ein Verzehr ist daher nahezu ausgeschlossen, denn essbare Tortenfiguren sind nur sehr wenig bis gar nicht auf dem Markt vorhanden..
Möchte man aber verzehrbare Tortenfiguren am Ende auf der Torte sehen, greift man am besten auf Zuckerfiguren zurück. Diese sind im eigentlichen Sinne jedoch keine Tortenfiguren mehr und können aufgrund des Materials im Herstellungsprozess auch nicht ganz so detailliert produziert werden, wie die klassischen Figuren. Meist sind sie auch nicht groß genug, um auf dem Gebäck stehen zu können, sondern müssen gelegt werden. Aber natürlich gibt es auch Ausnahmen von der Regel. Der italienische Hersteller Modecor hat inzwischen Tortenfiguren aus Zucker in seinem Produktprogramm, die man selbst bemalen kann. Die eigene farbliche Note verleiht der Figur dann eine noch stärkere Individualität.
Tortenfiguren befestigen
Wer sein Backwerk mit Tortenfiguren krönen möchte, muss diese auch entsprechend befestigen. Hier reicht es nicht, die Tortenfiguren einfach nur lose aufzustellen. Schon beim Anschneiden, könnten sie schon in Bewegung geraten und vom Gebäck herunterfallen.
Die Art der sicheren Befestigung hängt dabei vom Untergrund ab. Ist die Torte mit Fondant überzogen, reicht es meist aus, auf die entsprechende Stelle vorsichtig ein wenig Wasser aufzutragen und dann die Figur aufzusetzen.
Handelt es sich um einen Schokoladenüberzug, muss man den Standort der Tortenfiguren ein wenig erwärmen, bis sich die Schokolade verflüssigt. Dies kann mit einem Feuerzeug oder einem heißen Löffel geschehen. Dann drapiert man die Tortenfiguren. Beim Abkühlen verfestigt sich die Masse und bindet die Figuren an sich.
Ist die Torte hingegen mit Sahne oder Buttercreme bedeckt, kommt man in der Regel nicht umhin, eine mechanische Befestigung zu wählen. Hier kann man z. B. eine aufgebogene Büroklammer ein wenig erhitzen und diese dann im Fußbereich der Tortenfiguren „festlöten“. So können dann die Figuren in die Torte gesteckt werden.
Tortenfiguren für fast jeden Anlass
Wer sich für Tortenfiguren entscheidet, beabsichtigt meist ein Gebäck für einen besonders feierlichen Tag zu kreieren. Dies kann ein Jubiläum, wie die Goldene oder Silberne Hochzeit sein, ein Geburtstag für Erwachsene oder Kinder, oder aber auch ein religiöser Zweck. Tortenfiguren gibt es aber nicht nur für die genannten Festivitäten. Auch wer eine Motivtorte gestalten möchte wird im reichhaltigen Angebot unseres Shops sicherlich fündig.
Hochzeit
Hochzeiten sind der klassische Anlass für den Einsatz von Tortenfiguren. Denn viele Hochzeitstorten werden traditionellerweise damit bestückt. Das dargestellte Hochzeitspaar vermittelt dabei ein Bild der Zusammengehörigkeit und des Zutrauens und unterstreicht damit noch einmal die Besonderheit dieses Festtages. Daher verwundert es nicht, dass die Auswahl an Tortenfiguren für eine Hochzeitstorte besonders groß ist. Dabei sind die Motive noch nicht einmal ausschließlich auf die traditionelle Vermählung zwischen Frau und Mann festgelegt. Inzwischen gibt es auch viele Hochzeitsfiguren, die nur für die Bestückung von Hochzeitstorten für gleichgeschlechtliche Ehen, wie die Frauen-Ehe oder eine Männer-Ehe, ausgelegt sind. Und auch Tortenfiguren die dunkelhäutige Ehepartner darstellen gibt es käuflich zu erwerben und tragen damit der gesellschaftlichen Entwicklung und Realität Rechnung.
Baby
Wer einen einen Neuankömmling auf dieser Welt begrüßen möchte, kann zur Feier der Geburt ein Backwerk gestalten. Da liegt es nahe eine entsprechenden Baby-Figur zu verwenden und damit das kulinarische Werk zu drapieren. Gerade für eine Baby-Shower-Party oder für Geburtstage von Kleinstkindern bietet sich eine Torte mit entsprechenden Tortenfiguren an. Nicht nur mit kleinen Babys, sondern auch mit niedlichen Babyschuhen oder kleinen Kinderwagen lassen sich die süßen Gebäcke verzieren.
Geburtstag
Geburtstage von Erwachsenen und Kindern sind ebenso eine willkommene Gelegenheit eine süße Torte auf dem Tisch zu kredenzen. Kinder erfreuen sich immer wieder an beliebten Tortenfiguren aus dem Comic-Bereich wie Minions, Cars oder Figuren aus der Welt von Walt Disney. Erwachsene lassen sich gerne mit ihren Eigenarten zum Ehrentag überraschen. Wie wäre es mit Tortenfiguren aus dem Interessensgebiet des Adressaten? Für einen passionierten Jäger kommen hier Tiere als Tortenfiguren in Frage. Für einen Fußballfan kann man zu entsprechenden Fußballer-Figuren greifen und schöne Motivtorten für den Geburtstag gestalten.
Sport
Eingefleischte Sportfans freuen sich nicht nur über den Sieg der eigenen Mannschaft. Ein kleines Stückchen Torte werden sie sicherlich auch nicht ablehnen, vor allem dann, wenn diese für sie individuell zubereitet wird. Motivtorten in den Farben des Lieblingsvereins oder aber mit einem speziellen Sportthema sind längst keine Seltenheit mehr. Gerade kleine oder große Jungs lassen sich damit immer wieder gerne überraschen. Um einer solchen Torte den perfekten Abschluss zu geben, können auch wieder geeignete Tortenfiguren verwendet werden. Fußball- oder Basketball-Figuren lassen dann das Backwerk zu einem sportlichen Spielplatz werden.
Religiöse Feierlichkeiten
Religiöse Anlässe bieten immer wieder Gelegenheit süße Torten mit Buttercreme-, Sahne- oder Fondant-Überzug auf die Kaffeetafel zu bringen. Feste wie die Taufe oder die Kommunion sind einschneidende Erlebnisse im Leben eines jungen Menschen und wollen entsprechend feierlich zelebriert werden. Um die beinahe andächtige Stimmung an einem solchen Tag hervorzuheben, können Sie auf viele Tortenfiguren zurückgreifen, die nur für derartige Anlässe geschaffen wurden. Betende kleine Mädchen oder Jungs oder festlich angezogen Kinder sind nur einige Motive von Tortenfiguren, die dem Augenblick vollauf gerecht werden.
Tiere
Auch Tierliebhaber müssen bei der Gestaltung von Torten nicht zu kurz kommen. Denn neben kleinen Zuckerdekorationen kann das süße Backwerk auch selbstverständlich noch mit einer oder mehreren Tier-Tortenfiguren gekrönt werden. Die Auswahl reicht hier von niedlichen kleinen Hundefiguren, ideal zum drapieren einer Geburtstagstorte für Kinder, bis hin zu Tieren aus dem Wald, wie Hirsche oder Rehe, die den passionierten Jäger oder Förster ansprechen dürften.
Figuren für sonstige Motivtorten
Neben den genannten Anlässen gibt es noch viele weitere Möglichkeiten und Themen zur oder für die Dekoration einer Torte mit Tortenfiguren. Trendig sind Einhorn-Gebäcke. Wer keine Zeit oder Muße aufbringen möchte sich ein süßes kleines Einhorn aus Fondant zu formen, der darf gerne eine Einhorn-Tortenfigur nutzen, um ein verträumtes Ambiente auf sein Gebäck zu zaubern. Wer es hingegen auf seiner kulinarischen Leckerei eher heiter oder lustig mag, drapiert seine Torte mit Ballons oder anderen Tortenfiguren die Jedem – ob Groß oder Klein – mindestens ein Schmunzeln abringen.
Hersteller von Tortenfiguren
Viele Hersteller führen auch Tortenfiguren im Sortiment, die sie selbstverständlich bei uns im Shop finden. Zu den bekanntesten Marken zählen:
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