Name: Brot- und Kuchen-Backautomat
SKU: 16931
Price: 119.95 EUR
Availability: InStock

Startseite » Backzubehör » Küchenmaschinen & Küchenkleingeräte » Brot- und Kuchen-Backautomat

Brot- und Kuchen-Backautomat

Mobile Preview: Brot- und Kuchen-Backautomat

Details

Beschreibung

Dieser Brot- und Kuchen-Backautomat Bakery Professional Line ist speziell für unsere Backmischungen entwickelt worden. Die Backmischungen für den Backautomaten sind in unserem Online-Shop separat erhältlich.

ZU DEN BACKMISCHUNGEN

Der Clou sind die 25 Backprogramme von denen 13 voreingestellt sind. Damit backen Sie Brot- und viele Kuchenbackmischungen gelingsicher. Geben Sie einfach die Programm-Nummer von der Verpackung der Backmischung beim Backautomat ein. Fügen Sie die restlichen Zutaten (bei Brot meist nur Wasser) hinzu. Den Rest erledigt der Backautomat. Es lassen sich mit diesem Backautomaten neben Broten auch Kuchen, Joghurt, Marmeladen, Milchreis und Nudelteige über die voreingestellte Programmauswahl herstellen.

Natürlich können Sie auch andere Backmischungen oder eigene Rezepturen verwenden. Hierfür stehen 3 Homemade-Programme zur Verfügung, die Sie individuell programmieren können. Es lassen sich in diesen 3 Homemade-Programmen folgenden Parameter einstellen:

- Brotgewicht: 500g, 750g und 1000g
- Bräunungsgrad: hell, mittel, dunkel
- Zeiten: Vorheizen, 3x Kneten, 2x Ruhen, 3x Gehen, Warmhalten.

Sie haben die Möglichkeit während des Programmablaufes Saaten, Dekor oder Kuchenfrüchte hinzuzufügen. Den richtigen Zeitpunkt dafür entnehmen Sie der Bedienungsanleitung. Ebenso können Sie, wenn gewünscht, vor dem letzten Aufgehen des Teiges den Knethaken entfernen. So vermeiden Sie ein größeres Loch an der Unterseite des Brotes, der durch das Rührwerk entsteht.

Als Zubehör erhalten Sie einen Messbecher sowie einen Messlöffel für weitere Zutaten und einen Hakenspieß zum Entfernen des Knethakens.

Möchten Sie zu einem bestimmten Zeitpunkt Ihr frisches Brot genießen? Kein Problem. Der Kuchen- und Brotbackautomat verfügt über eine Zeitvorwahl von max. 15 Stunden. Wenn Sie also 6 Stunden Vorlaufzeit einstellen, ist der Backvorgang nach 6 Stunden beendet und Sie können die ofenfrische Backware servieren.

Spezifikationen:

Leistung: 600W
Stromaufnahme: 220-240V, 50Hz
Anschlussleitung: 1,20m
Maße (L/B/H): 37x26,7x30,7cm
Backraumbehälter (L/B/H): 17x13x12cm, ausreichend für 500g,750g und 1.000g Brotgewicht
Gewicht: 5,5kg
Ausstattung: Edelstahlgehäuse, Deckel mit Sichtfenster und Griff, Backform mit Keramikbeschichtung, Knethaken
Zubehör: Messbecher, Messlöfel, Hakenspieß für Knethaken, Bedienungsanleitung

Rezeptideen:

	JOGHURT (Programm 19) SIE BENÖTIGEN: 1 Liter Milch 50g Joghurt	Bei diesem Programm den Knethaken entfernen. Die Milch und den Joghurt in die Backform einfüllen. Programm 19 Joghurt starten. Wenn das Programm beendet ist, können Sie den Joghurt in saubere Schraubgläser füllen und im Kühlschrank fest werden lassen. Tipp: Füllen Sie die Gläser nur bis zur Hälfte mit Joghurt und geben Sie nach der Kühlphase frische Früchte dazu. So haben Sie eine leckere und gesunde Zwischenmahlzeit für unterwegs.
	KONFITÜRE (Programm 20) SIE BENÖTIGEN: 700g Beeren nach Wunsch 350g Gelierzucker Typ 2:1 2 EL Zitronensaft	Die Beeren für eine glatte Marmelade fein pürieren und ammen mit dem Gelierzucker und Zitronensaft in die Backform mit Kneter füllen. Für eine stückige Konsistenz ein paar der Früchte ganz lassen. Programm 20 "MARMELADE" starten. Nach Programmende die Konfitüre aus der Backform in saubere Schraubgläser füllen, verschließen, umdrehen und abkühlen lassen. Sie können auch andere Früchte zu Marmelade verarbeiten und andere Zuckerarten wie 3:1 oder 1:1 verwenden. Orientieren Sie sich hier an Ihrem Lieblingsrezept und starten Sie das Programm.
	MILCHREIS (Programm 21) SIE BENÖTIGEN: 550ml Milch 125g Reis (kurz oder mittelkörnig) 1 Prise Salz	Alle Zutaten in die Backform ohne Kneter geben. Programm 21 "MILCHREIS" starten. Nach Programmende nach Belieben mit Butter und Zucker verfeinern. Anschließend den Milchreis auf Desserttellern verteilen und mit Kompott, Zimt und Zucker oder pur genießen.
	NUDELTEIG (Programm 22) SIE BENÖTIGEN: 250g Mehl Typ 550 3 Eier 1 EL Wasser	Geben Sie die Backmischung für Eiernudeln in die Backform mit Kneter und starten Sie das Programm 22 "NUDELTEIG". Nach der Knetzeit Programmende den Nudelteig nach Rezept weiterverarbeiten.