Die
Schokoladentropfen Black Zabuye 83 % von Carma by Callebaut im 1,5 kg Beutel sind kleine, tiefschwarze Schokoladenstücke mit einem intensiven Geschmack. Die Schokolade besteht zu 83 % aus Kakaobohnen aus der Zabuye-Region im Himalaya und zeichnet sich durch ihre besondere Fruchtigkeit und Komplexität aus. Die Tropfen eignen sich perfekt zum Backen von Cookies, Muffins und anderen Süßigkeiten, aber auch zum Verzieren von Desserts und Gebäck.
Black Zabuye ermöglicht mit ihrem tiefen Schwarz die ungewöhnlichsten Effekte, perfekt ergänzt durch ein einzigartiges Geschmacksprofil:
Sie schmeckt bitter-herb mit gerösteten Kakaonoten und einem wunderbar milden Abgang.
Die Marke Carma ist bekannt für ihre hochwertigen Schokoladenprodukte und wird von vielen Konditoren und Schokoladenliebhabern weltweit geschätzt. Das Unternehmen produziert seit über einem Jahrhundert Schokolade und hat seinen Sitz in der Schweiz. Carma legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und arbeitet eng mit Kakaobauern zusammen, um eine faire Bezahlung und bessere Arbeitsbedingungen zu gewährleisten.
Dunkle Schokolade mind. Kakao 83.1 % Fettanteil 44.4 % Verarbeitungstemperatur 30-32 °C
Kann enthalten:
Milch; Die Kakaozutaten stammen nicht aus der Schweiz
