Backmischung für glutenfreie Chocolate Brownies. Diese Backmischung besteht aus:
360g Backmischung
60g Schokoladenstücke
Stellen Sie saftige Brownies mit Schokoladenstücken her.
Sie benötigen zusätzlich: 175g weiche Butter, 100g Ei (ca. 2 Eier Größe M), 100ml Milch (1,5 %)
Den Ofen auf 180°C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Die Backmischung mit Ei, Butter und Milch mit Hilfe eines Handrührgeräts oder einer Küchenmaschine kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann für ca. 2 Min. auf höchster Stufe schlagen. Etwa 20g Schokotropfen für die Dekoration zur Seite stellen, den Rest unter die Masse ziehen. Alles in eine etwa 25 x 15cm großen Backform oder Backrahmen geben und glatt streichen, die restlichen Schokotropfen auf der Oberfläche dekorieren und für ca. 25 Min. abbacken.
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