Backmischung für Kids Party Cakes bestehend aus:
200g Backmischung
120g Glasurmischung
75g kakaohaltigeFettglasur
20g Miniperlen bunt
Ähnlich den bekannten Amerikanern stellen Sie mit dieser Backmischung bunte Kids Party Cakes her. Verziert mit Zuckerglasur, kakaohaltiger Fettglasur und bunten Miniperlen.
Zusätzlich benötigen Sie noch:
75g weiche Butter oder Margarine
50g Ei (ca. 1 Ei Größe M)
Für die Glasur:
15ml lauwarmes Wasser
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Backmischung zusammen mit dem Ei, der Butter bzw. Margarine mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine kurz auf niedrigster Stufe verrühren und dann 3 Min. auf höchster Stufe schlagen. Mit Hilfe von einem Spritzbeutel oder 2 Esslöffeln 14 kleine Tupfen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und ca. 8 Min. abbacken. Anschließend auskühlen lassen.
Das Glasurpulver mit dem Wasser anrühren und mit einem Messer die flache Seite der Cakes nach Belieben ganz oder nur zur Hälfte mit Glasur bestreichen. Den Beutel mit der Kakaoglasur ca.10 Min. in heißes Wasser legen. Anschließend den Beutel aufschneiden und die Kuchen mit der kakaohaltigen Fettglasur garnieren. Nach Belieben mit bunten Mini Perlen bestreuen, solange die Glasuren noch flüssig sind.
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