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Decora – Kurzratgeber

• Decora-Historie
• Decora-Philosophie
  • - Qualitätsrichtlinien von Decora
  • - Sicherheit bei Decora
  • - Decora und Wilton - das Dreamteam

Sortiment von Decora

• Profi-Backformen & Tortenrahmen von Decora
• Decoras Torten-Präsentation
• Tortenschachteln und Gebäckkartons von Decora
• Fondant-Tools & Veiner von Decora
• Decora Torten-Dekoration in höchster Qualität
• Spritztüllen von Decora
• Decoras Lebensmittelfarben & Speisefarben
• Frosting & Kuvertüre von Decora
• Die Backaromen-Welt von Decora
• Papierbackformen & Muffinförmchen von Decora
• Plätzchen- und Fondant-Ausstecher von Decora
• Fondant in vielen Farben von Decora

Fazit über Decora

• Decora-Shop bei meincupcake.de
• Decora – die Zusammenfassung

Decora-Historie

Anno 1998 wurde Decora von der Familie Carlo De Luca gegründet, doch schon vor der Gründung lagen 40 Jahre Erfahrung im Konditoreibedarf zugrunde. Decora ist bis heute eines der renommiertesten Unternehmen in Italien, das auf höchste Qualität und Sicherheit seiner Produkte achtet. Stetige Innovation entwickeln das große Sortiment stets modern weiter.

Decora-Philosophie

Decora ist Hochwertigkeit, Qualität und Sicherheit wichtig. Decora achtet überdies stark auf Nachhaltigkeit, vor allem in der Politik zu Abfall- und Verbrauchsbekämpfung. Die Firma arbeitet mit Photovoltaik, um saubere Energie zu erzeugen und um mehr als 10.000 kg Kohlendioxid-Emissionen pro Jahr zu reduzieren. Ein kleines Gimmick von Decora ist auch, dass einige Produkte in schönen Verpackungen verschickt werden, die auch als Geschenkverpackung dienen dürfen. Sind diese Verpackungen aus Plastik, dann ausschließlich aus recycelbarem Material und die Tinten für den Druck bestehen auf pflanzlicher Basis. Ebenso sollen die Produkte die italienische Konditoren-Tradition mit der englischen Cake-Design-Kunst verbinden. Deswegen sind folgende Punkte von zentraler Bedeutung für Decora.

- Qualitätsrichtlinien von Decora

Qualität wird bei Decora von Beginn an großgeschrieben und für die hohe Qualität der Decora-Backwelt ist das Unternehmen weltweit bekannt. Decora verwendet ausschließlich die besten Zutaten für alle Backzutaten und essbaren Dekorationsmittel, wie Streudekor, Lebensmittelfarbe oder Fondant. Auf hydrierte Fette wird verzichtet und alle Farbstoffe sind Azo-frei. Natürliche Pigmente werden verwendet und hochwertige Rohstoffe aus nachhaltiger und kontrollierter Herkunft. Die Backformen sind überdies in Profi-Qualität erschaffen.

- Sicherheit bei Decora

Decora achtet streng darauf, dass die EU-Richtlinien stets eingehalten werden. Für den gesamten Herstellungsprozess dürfen Sie sich auf strenge Kontrollen verlassen, die die Lebensmittelsicherheit gewährleisten. Die Decora-Tortendekoration stammt aus einer Hand, weswegen Sie sich immer auf eine gleichbleibend höchste Qualität verlassen können.

- Decora und Wilton – das Dreamteam

Seit vielen Jahren schon ist Decora der offizielle Händler der Weltmarke Wilton aus den USA. Die Verbindung der beiden hochkarätigen Firmen macht ihren Erfolg großartig. "Made in Italy" ist bei Decora ein absolutes Qualitätssiegel, sodass das Unternehmen mittlerweile mit über 1.800 Produkten in über 32 Länder exportiert.

Profi-Backformen & Tortenrahmen von Decora

Sowohl klassische Backformen, Profi-Kuchenformen als auch Tortenrahmen mit einzigartigen Designs und Funktionen finden Sie im Decora-Sortiment der Backformen. Ob einfache Kuchen oder mehrstöckige Torten, ob Tartes mit perfekter Kruste oder einzigartige Backwerke, Decora nimmt Trendfragen schnell auf, um sie für Sie als Kunde professionell zu realisieren. Unterschiedlicher Fokus wird dabei gesetzt wie in folgenden Beispielen:
 

Profi-Backformen aus Aluminium

Die Profi-Kuchenformen von Decora aus Aluminium sind hochwertig beschichtet und glänzen mit einer konstanten Temperaturbeständigkeit. Gleichmäßig braun wird die Kruste und nach dem Backen erkalten die Backformen schnell, um den Kuchen alsbald zu entfernen. Diese Funktionen sind wichtig im professionellen Betrieb. Ebenfalls sind die Alu-Backformen von Decora ohne Naht gestaltet und mit einer glatten Randoberfläche versehen. Die Beschichtung ist überdies keine Antihaftbeschichtung, damit Biskuitteig am Tortenrand gemütlich emporwachsen können. Reinigen Sie die Backformen aus Aluminium von Hand mit einem weichen Tuch und mildem Spülmittel.

Sonstige Backformen von Decora

Weitere Backformen von Decora werden aus Weißblech gefertigt oder aus säurebeständigem, spülmaschinenfestem Edelstahl. Vor allem Backrahmen, die sowohl gebacken als auch gefrostet werden können, gehören in diese Kategorie.

Die Backformen von Decora sind in diversen Größen und Formen, von klassischem Rund und Eckig bis zu kreativen Kugeln und für Blechkuchen erhältlich. Darüber hinaus gibt es Angel Food Cake oder Mini-Backformen von Decora. Dazu bieten sich Springformen an oder Kuchenformen in Sternform.

Decoras Torten-Präsentation

Damit Sie Ihre Kuchen und Torten aus den Decora-Backformen elegant und hochwertig präsentieren können, präsentiert Decora selbstredend Tortenplatten und Tortenscheiben. Viele Farben stehen Ihnen zur Auswahl, damit Sie diese an die Partyfarbe anpassen können. Die Cakeboards von Decora schimmern durch die metallische Oberfläche und sind so stark, dass Sie auch als Tortenretter und für den Transport Verwendung finden. Darüber hinaus bietet Decora drehbare Tortenplatten an, auf denen Sie Ihre Torte professionell dekorieren und mit Fondant einkleiden oder mit Ganache bestreichen.

Tortenschachteln und Gebäckkartons von Decora

Kuchenkartons in allen Größen finden Sie bei Decora. Ob Mini-Cupcakes-Formen oder XXL-Tortenkartons für die Stockwerktorte zur Hochzeit, bei Decora werden Sie fündig. Die Mega-Kuchenkartons und Tortenschachteln sind in diversen Abmessungen erhältlich und in neutralem Weiß gehalten. Mini-Cake-Boxen gibt es transparent und Design-Kuchenboxen ebenfalls mit farbigen Motiven.

Fondant-Tools & Veiner von Decora

Nutzen Sie für die Arbeit mit Fondant und Blütenpaste stets hochwertige Profi-Tools für Fondant, um zauberhafte Dekorationen zu gestalten. Decora bietet Ihnen hierfür nicht nur Fondant-Werkzeuge, sondern auch kreative, filigrane Veiner für Gumpaste an. Prägematten und Schablonen sorgen darüber hinaus für atemberaubende Strukturen an ihren Tortenseiten und der Fondant-Glätter für eine seidig glatte Oberfläche, wenn gewünscht. Fondant-Roller und Gummiringe sind ebenso hilfreich für Rollfondant wie für Plätzchenzeig und die Non-Stick-Arbeitsplatten erleichtern Ihnen das detaillierte Formen der Torten-Dekoration. Weitere Modellierwerkzeuge helfen bei bestimmten Arbeiten und viele Fondant-Tools ermöglichen erst Verzierungen, die andernfalls nur schwer realisiert werden könnten. Sehen Sie sich in Ruhe um, denn das Sortiment der Fondant-Tools und Modelliermesser ist so immens, dass es hier nicht in einem Absatz aufgelistet werden kann.

Decora Torten-Dekoration in höchster Qualität

Sie haben etwas weniger Zeit oder keine Lust, filigrane Tortendekorationen selbst herzustellen? Kein Problem! Auch dafür hat Decora eine Lösung und für Sie Zuckerdekore in allen möglichen Formen, Designs und Farben vorgestaltet. Die essbare Deko ist nach etlichen Mottos sortiert, wie Babyparty, Hochzeit, Kindergeburtstag oder Feiertage, wie Weihnachten. Auch für Halloween, Sport-Events und Grillpartys gibt es die passende Cupcakes-Dekorationen von Decora. Kaufen Sie Rosenblüten aus Zucker für Hochzeitstorten, Streudekore für Muffins oder Farbzucker für elegante Jubiläen.

Spritztüllen von Decora

Wie alle großen Hersteller von Tüllen hat auch Decora seine Spritztüllen nummeriert. So behalten Sie zu jeder Zeit die Übersicht, welche Dressiertülle Sie schon besitzen und welche Ihrer Sammlung noch fehlt. Decora-Tüllen gibt es in diversen Designs, sodass Sie auch Fremdsammlungen mit Decora-Tüllen aufwerten können. Eine kleine Auswahl:

• Rosentüllen & klassische Blütentüllen
• russische Blütentüllen
• schöne Blatttüllen inklusive Adern
• diverse Lochtüllen
• unterschiedliche Sterntüllen
• Rosetten-Tüllen, auch für Kränze
• Rüschentüllen für feine und große Rüschen
• etliche Multitüllen von Muscheln über Schneeflocken bis zu Motivtüllen

Darüber hinaus gibt es von Decora Zubehör für Ihre Tüllen-Sammlung, wie Reinigungsbeutel oder Sets, die Sie anderen Dressier-Begeisterten ebenso als Grundausstattung schenken können.

Decoras Lebensmittelfarben & Speisefarben

So wunderbar und beliebt Speisefarben sind, so wichtig ist eine hochwertige Qualität der genutzten Lebensmittelfarben in heutiger Zeit geworden. Das weiß auch Decora und deswegen bestehen die Lebensmittelfarben des italienischen Unternehmens aus natürlichen Pigmenten und sind absolut Azo-frei. Decora bietet Gel-Lebensmittelfarben und Farbspray an, damit Teige und Fondant in strahlenden Farben überzeugen.

Frosting & Kuvertüre von Decora

Feinste belgische Schokolade ist in der Kuvertüre von Decora enthalten. Der sehr hohe Kakaoanteil schmeckt deutlich heraus und die praktische Dropsform ermöglicht ein einfaches, schnelles Dosieren und Schmelzen im Wasserbad. Die leckeren Frostings sind mit diversen Geschmacksrichtungen der reinen Genusswelt versehen, wie etwa Schokolade, Haselnuss, Zitrone oder Kaffee. Die streichfertigen Cremes lassen sich als Füllung und für Macarons, auf Keksen und in Torten sowie Pralinen verwenden. Auch beim Kochen sind einige Cremes eine elegante Verfeinerung. Die Frosting-Cremes von Decora werden ohne Palmöl hergestellt und ohne gehärtete Fette sind ebenfalls nicht enthalten. Decora bietet überdies Mirror-Glaze-Schokoladenglasuren an, die nur kurz im Wasserbad erhitzt werden. Und wer es ganz einfach wünscht, nutzt das Glanzspray als Glasurspray von Decora für seine Kuchen, Torten und Cupcakes – geschmacksneutraler Glanz für Fondant und Glasuren.

Die Backaromen-Welt von Decora

Decora bietet Ihnen eine große duftende Auswahl an Backarmen, Aroma-Flavour, Aroma-Extrakten und Zuckersirup an. Mit diesen verfeinern Sie Glasuren und Teige, Cremes und alles, das noch mehr Geschmack braucht. Die natürlichen Aromen bieten Ihnen eine Vielfalt herrlicher Noten, wie Vanille, Rose oder Veilchen. Weitere Backaromen finden Sie in Form von Tortencremes im Glas aus weißer und dunkler Schokolade, Zitrone, Kaffee oder Haselnuss.

Papierbackformen & Muffinförmchen von Decora

Schon lange erzählen Muffinförmchen eine Geschichte – nämlich die Story der Mottoparty, auf der Sie sich gerade befinden. Egal, um welchen Anlass es sich handelt, Papierbackförmchen gibt es in der passenden Farbe und mit passenden Motiven. Decora hat das verstanden und bietet Ihnen Backförmchen in allen möglichen Designs. Die Papierförmchen bestehen aus fettdichtem Backpapier, das bis zu 220 °C erhitzt werden darf. Die Standard-Backförmchen passen in handelsübliche Muffinbleche. Ist keines zur Hand, verwenden Sie einfach die Crinkle-Cups von Decora, denn diese stehen selbständig. Decora-Muffinförmchen sind im Übrigen in Sonderformen und anderen Größen erhältlich. Es gibt sie sogar als Eclairs-Backförmchen.

Plätzchen- und Fondant-Ausstecher von Decora

Ausstechformen von Decora bieten Ihnen alle Mottos, die Sie für Ihr Event benötigen. Ob für Fondant oder Kekse, ist gleichgültig, denn die hochwertigen Ausstecher sind lebensmittelecht und vielseitig einsetzbar. Einige von ihnen sind aus Kunststoff, andere aus Edelstahl hergestellt. Die Edelstahl-Ausstecher sind spülmaschinenfest und können daher auch zum Basteln genutzt werden.

Fondant in vielen Farben von Decora

Ganz klar bietet ein großer Hersteller wie Decora auch eigenen Fondant an. Der hochwertige Rollfondant von Decora ist zudem im Vorratseimer erhältlich und wird ohne Palmöl oder gehärtete Fette hergestellt. Die Farbstoffe haben eine ebenso hohe Qualität. Einige Sorten enthalten Kakaobutter, die sie elastischer machen.

Decora-Shop bei meincupcake.de

Finden Sie im Decora-Shop bei meincupcake.de ein riesiges Sortiment des italienischen Herstellers. Sie erhalten im Decora-Shop die höchste Qualität aller Produkte und können sich zu jeder Zeit auf die Lebensmittelsicherheit verlassen. Die vielen unterschiedlichen Produkte werden Sie darin unterstützen, Ihrer Phantasie freien Lauf zu lassen.

Decora – die Zusammenfassung

Decora bietet höchste Qualität und jahrzehntelange Erfahrung. Die hochwertigen Backzutaten und Backprodukte aus Italien ergänzen Ihre vorhandenen Produkte oder geben Ihnen ganz neue Impulse und Möglichkeiten zu backen. Viele weitere Informationen zu den einzelnen Produkt-Kategorien finden Sie auch in unserem Blog-Beitrag "Decora #01 – Professionelles Backzubehör von Decora". Hier Decora-Backzubehör kaufen!