Im Spekulatius-Gewürz enthalten Zimt und Koriander zusammen mit Nelken und Kardamom ein vollmundig würzig-süßliches Aroma,
das auch zu Gewürzkuchen, Früchtebrot, Speiseeis und Waffeln passt.
Dosierung: Für Spekulatius, Waffeln, und Crepes: Beutelinhalt ist ausreichend für ca. 500 g Mehl. Für Gewürzkuchen und Früchtebrot: Je nach Geschmack.
Nährwerte Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Brennwert 1222 kJ / 291 kcal
Fett 5.5 g davon gesättigte Fettsäuren 1.7 g Kohlenhydrate 48 g davon Zucker 47 g Eiweiß 4.3 g Salz 0.13 g
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