Frühlingsfrische mit der Lebensmittelfarbe „Lemon Yellow“ von Wilton! Mit dieser gelben Lebensmittelfarbe färben Sie Fondant, Marzipan oder anderes Icing in einem schönen gelben Farbton ein. Die Lebensmittelfarben von Wilton ("Icing Colors") haben eine hohe Qualität, sind hochkonzentriert und damit sehr ergiebig. Nur wenig Farbe reicht aus, um satte Ergebnisse zu erzielen.
Gebrauchshinweis:Wilton Icing Farben erschaffen wahrheitsgemäße, lebhafte Farben, die Ihre dekorierten Kuchen und Süßspeisen einfach spektakulär aussehen lassen. Benutzen Sie jede Lebensmittelfarbe so wie sie ist, oder erschaffen Sie durch mischen neue Farbtöne.
Färben des Icings:- Halten Sie genug Icing für das Zusetzen mit Lebensmittelfarbe bereit, um gleich im ersten Anlauf die gesamte Masse von Fondant, Marzipan, Icing oder Teig abdecken zu können. Denn es ist schwierig, mit einer zweiten Mischung den exakt identischen Farbton erneut zu erzielen.
- Verwenden Sie einen Zahnstocher o.ä. und rühren Sie das Icing.
- Bringen Sie während des Rührens jeweils behutsam etwas Farbe dazu, bis Sie den gewünschten Farbton erhalten haben. Achten Sie darauf, dass keine Rückstände vom Icing in das Fläschen der Lebensmittelfarbe gelangen.
Hinweis:Eiweißglasuren (Royal icing) benötigen mehr Farbe als Icings aus Buttercreme, um einen vergleichbaren Farbton zu erhalten. Für einige Farbtöne sollte etwas mehr Lebensmittelfarbe verwendet werden (z.B. bei Tiefrot). Für schwarze und braune Farbtöne sollten Sie Schokoladen-Icing verwenden, um einen optimalen Geschmack zu erzielen.
