Kräftige Lebensmittelfarbe „Christmas Red“ von Wilton. Mit dieser roten Farbe verpassen Sie Fondant, Marzipan oder Icing einen schönen roten Farbton. Die Wilton Lebensmittelfarben sind hochkonzentriert und somit hochergiebig. Sie benötigen nur ganz wenig Farbe, um das optimale Ergebnis zu erzielen.
Gebrauchshinweis:Wilton Icing Farben erschaffen Sie wahrhaftige und lebhafte Farben die Ihr Gebäck erstrahlen lassen. Die Farben sind konzentriert, wodurch Sie weniger benutzen und Ihr Icing nicht verdünnt wird. Benutzen Sie jede Lebensmittelfarbe so wie sie ist direkt aus der Dose, oder schaffen Sie durch Mischen neue Farbtöne.
strong>Färben des Icings:
- Fügen Sie während des Rührens die Farbe behutsam hinzu, bis Sie den gewünschten Farbton erhalten haben. Achten Sie darauf, dass keine Rückstände vom Icing in das Fläschen der Lebensmittelfarbe gelangen.
- Verwenden Sie einen Zahnstocher o.ä. und rühren Sie das Icing.
- Halten Sie genug Icing für das Zusetzen mit Lebensmittelfarbe bereit, um gleich im ersten Anlauf die gesamte Masse von Fondant, Marzipan, Icing oder Teig abdecken zu können. Denn es ist schwierig, mit einer zweiten Mischung den exakt identischen Farbton erneut zu kreieren.
Hinweis:Eiweißglasuren (Royal icing) benötigen mehr Farbe als Icings aus Buttercreme, um einen vergleichbaren Farbton zu erhalten. Für einige Farbtöne sollte etwas mehr Lebensmittelfarbe verwendet werden (z.B. bei Tiefrot). Für schwarze und braune Farbtöne sollten Sie Schokoladen-Icing verwenden, um einen optimalen Geschmack zu erzielen.
