Backset ABC-Muffins

Für alle i-Dötzchen, ABC-Schützen und Einschulkinder stellen Sie mit diesem Backset leckere ABC-Cupcakes her. Backen Sie mit der beiliegenden Backmischung luftige Muffins und verzieren Sie sie mit einer selbstgemachten Mascarpone-Haube. Ganiert werden die Cupcakes mit unserem neuen Streudekor ABC Party. Die bunten Cupcake Becher und die Papiertopper auf dem beiliegenden Ausschneidebogen verleihen den Cupcakes den passenden Look.

Wie immer erhalten Sie dieses einmalige Set zu einem Spitzenpreis. Auf dem zweiten Bild sehen Sie alle im Set enthaltenen Artikel.

Hier der exakte Inhalt des Sets sowie Detail- und Lebensmittelinformationen:

Muffin Mix 310g

Cupcake Becher Swirl 20 Stück

Sprinkles ABC Party 80g

Einweg-Spritzbeutel groß 1 Stück

Ausschneidebogen Papiertopper

Rezeptflyer

Sie sparen gegenüber dem Einzelkauf. Bitte beachten Sie, dass das Set nur exakt so verkauft wird wie angeboten. Ein Austausch von einzelnen Artikeln ist ausgeschlossen.

Anleitung ABC-Cupcakes

Zutaten (für 24 Macarons)Für den Kuchen:
310g Muffin Mix (inkl. Schokotropfen)
125ml Speiseöl*
100g Vollei (2 Eier Gr. M)*
75ml Wasser*

Für die Cremehaube:
300g Mascarpone*
120g Sahne*
90g Quark*
45g Zucker*
15ml Zitronensaft*

Für die Dekoration:
Sprinkles ABC Party
Papiertopper Einschulung
Zahnstocher*

*diese Artikel benötigen Sie zusätzlich

Zubereitung

Für den Kuchen den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Backmischung zusammen mit den Eiern, dem Speiseöl und dem Wasser in eine Rührschüssel geben und zunächst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe für 3 Min. glatt rühren. Anschließend die Schokotropfen unterziehen. Die Cupcake Becher auf ein Backblech setzen und die Masse gleichmäßig auf die Förmchen verteilen. Für ca. 15-20 Min. abbacken und anschließend komplett auskühlen lassen.

In dieser Zeit die Einschulungsmotive für die Papiertopper ausschneiden und mithilfe von Klebeband an einem Zahnstocher befestigen.

Für die Creme zunächst die Sahne steif schlagen. In die Mascarpone zügig den Sahnequark, den Zitronensaft und den Zucker einrühren, bis die Masse glatt ist. Im Anschluss die Sahne unterheben. Die Creme mithilfe des Spritzbeutels (ggf. mit Garniertülle) auf die ausgekühlten Cupcakes garnieren. Kurz vor dem Servieren die Cupcakes nach Herzenslust mit bunten Sprinkles und Toppern dekorieren.

Tipp: Um ein Abfärben der Sprinkles auf die Creme zu verhindern, geben Sie die Sprinkles bestenfalls erst kurz vor dem Servieren auf die Cupcakes.

Info: Die weißen Muffinkapseln in der enthaltenen Backmischung können Sie für Ihr nächstes Backabenteuer nutzen.